בשם האב, הבן והאלכוהול: ברנדי פונדדור

איך קיבלו המזקקים של חרז אישור "עוקף בג"צ" לזקק את הברנדי שלהם בשם הדת. מירה איתן מתחזקת...

מאז ומתמיד היתה לי חיבה מסוימת לברנדי ספרדי. הכרתי במשך השנים כמה וכמה כאלה, רכים ונעימים, שהסבו לי רוב נחת בערבי חורף סוערים. בנוסף לכך, הם לרוב הרבה יותר זולים מהקוניאק הצרפתי, מה שעושה אותם נגישים יותר לכיס. את הברנדי הספרדי הכרתי כשעוד עבדתי פעם בבר, זה היה די מזמן. כבר אז היו כמה לקוחות קבועים שהיו מגיעים בתחילת הערב ומבקשים למזוג להם את ה'אקסטרא פיין' של כרמל או ברנדי ספרדי לא יקר בתור המשקאות הראשונים של הערב. מכאן הכל היה נראה כבר יותר טוב.