בתוך הצלחת: מאחורי הקלעים עם שופטי מאסטר שף

כניסה לסט הצילומים העצום של "מאסטר שף" יש מיחם ותיונים, ולצדם קערה גדולה מפלסטיק ובה בייגלה עם שומשום המעורבב עם כמה

שקיות במבה. אירוני, שדווקא בתוכנית הבישול המצליחה, אסור לאנשי הצוות מלבד השופטים לטעום משלל המנות - חוקי הפורמט. לכן אנשי הצוות, תחקירנים, צלמים, מנהלי אולפן, תמלילניות ועוזרי הפקה, מתנחמים במעדן מיוחד - בייגלה עם נגיעות במבה זהובות.

כיף על הסט של "מאסטר שף", שהעונה החדשה תשודר החל מהערב ב־ 21:00 בקשת, ערוץ 2. כמעט כמו לשבת בבית עם נשנושים ושתייה, ולצפות בתוכנית הריאליטי המצליחה, שנכנסת עכשיו לעונתה החמישית, לא כולל עונת ילדים ועונת VIP, שלא כל כך ששים לדבר עליה.

כשהגענו לסט הצילומים בשעה תשע בבוקר, כולם היו כבר עמוק בעבודה. ארבעת השופטים – חיים כהן, אייל שני, מיכל אנסקי ויונתן רושפלד – ניהלו שיח פילוסופי על נקניקיות. שני דיבר על אמנות ויצירה, כהן התמוגג ממרקמי הנקניקיות של ילדותו, ורושפלד כעס על אנסקי שהיא

מתפרצת לדבריו, ואז תהה אם מישהו יודע מה מקור המונח "הוט דוג". כולם צוחקים והמצלמה מצלמת. גם בהפקה מבינים שהבדיחות הפנימיות והעימותים בין השופטים הם גורם מקדם עלילה ומקפצת רייטינג. לכן הפעם, בניגוד לעונות קודמות, מצלמים את השופטים גם במהלך הוויכוחים ובעת קבלת ההחלטות.

ביום הצילומים הזה צילמו שלוש משימות. וכשאומרים "יום" מתכוונים לכזה שמתחיל בסביבות חמש לפנות בוקר ומסתיים אחרי אחת בלילה. למרות זאת, המתמודדים נראים רעננים מאדרנלין והתרגשות. רגע לפני המשימה הראשונה, תפסנו את אחת המתמודדות מקפצת מאחורי הקלעים בהתרגשות.

"אני אוהבת לבשל ואוהבת אוכל, וכרגע אני קצת מחפשת את עצמי", היא אומרת. "מאוד מתחשק לי שהקריירה השנייה שלי תהיה מלאת אהבה ותשוקה כמו הקודמת, ומבחינתי זה חייב לבוא לידי ביטוי באוכל. חוץ מזה שיש לי יצר תחרותי גבוה, ואני מכורה לאדרנלין".

"ביקורת של שופט בהחלט פוגעת בי ברמה האישית. אני בטוחה שכולם מנסים לא לקחת את זה ככה, אבל זה קשה בגלל שכולנו תחת לחץ עצום וטלוויזיה והתרגשות שמכריעה".

זהו, היא רצה פנימה עם כולם. רותי, מנהלת האולפן, צועקת לכולם להיות בשקט. מישהי מצוות ההפקה לוחשת שרותי היא האוטוריטה הסמכותית במקום, והשופטים, שעושים בדרך כלל מה שהם רוצים, לא מעזים להתעסק איתה. השופטים נכנסים למטבח הענק שכולנו מכירים מהטלוויזיה, מביטים בשעון והמשימה בת השעה מוזנקת. אין עצירות, אין קאט, והשעון רץ בלי הנחות. בזמן המשימה השופטים נשארים באזור, מדי פעם הם מסתובבים בין המתמודדים ונותנים טיפים, וביתר הזמן הם באייפון. בכל זאת, יש להם עסקים, מסעדות וקריירות לנהל.