בהמשך לפוסט שפורסם בפייסבוק בעמוד ההנצחה של התצפתית רוני אשל ז"ל, אשר נפלה בקרבות 7 באוקטובר במוצב בנחל עוז שבעוטף, שיתפו הוריה אייל ושרון אשל את אהבתה לבישול וקולנריה. המשפחה העלתה תמונות ומתכונים של המנה הכי אהובה על רוני, ששנהגה להכין בבית: חלת בריוש עם ביצת עין ותוספות.
מנהלי רשת קפה גרג, שנתקלו בפוסט, בחרו מיד להרים את הכפפה ולהוסיף את הכריך לתפריט החדש לקיץ 2024 עם מנת ספיישל שתוגש בתפריט, תחת השם "הכריך של רוני". אייל אשל, אביה של רוני: "אנחנו מתרגשים מהמעמד. זו המנה שרוני הכי אהבה להכין ואנחנו שמחים שההנצחה שלה תהיה חלק מבילוי".