שלומית דיליאון

דיאטנית בכירה ומנכ"ל משותף של חברת אבוקדו'ס, המקדמת תזונה נכונה ובריאות במקומות עבודה ובמסגרות חינוכיות. בעלת ניסיון של שנים רבות בייעוץ תזונה לתעשיית המזון. מרבה להרצות למגוון קהלים: אנשי חינוך, דיאטנים, סטודנטים וקהל רחב. [email protected]
שלומית דיליאון (צילום: ללא)
חלב וגבינה (צילום: אינגאימג')
לקראת חג השבועות: כל מה שרציתם לדעת על חלב ומוצריו האם הם מחמירים את בעיות העיכול? כיצד מזהים אלרגיה ללקטוז? האם הם גורמים לליחה? האם התחליפים הצמחיים טובים יותר? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 07/06/2024 13:01
לוגו שבוע התזונה (צילום: יחצ)
מעדיפים להיוועץ בבינה מלאכותית ולא בתזונאית? המדור הזה מוקדש לכם בעידן הדיגיטלי נדמה שכל אתגר תזונתי ניתן לפתור בהקלדת שאילתה פשוטה. בעבר הסתפקנו ב"ד"ר גוגל", וכיום יש “ידידה" חדשה ונוחה יותר - הבינה המלאכותית (AI). האם אלו באמת מייתרות את הצורך במומחה אנושי? שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 31/05/2024 05:56
בוטנים (צילום: אינגאימג')
חסר תקדים: האם נמצא הטיפול לאלרגיה לבוטנים? מחקר ישראלי עשוי לספק פריצת דרך חסרת תקדים, טיפול חדשני באלרגיה לבוטנים. מהן הסכנות הנוכחיות וכיצד ניתן לטפל? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 14:30 24/05/2024
מעיים (צילום: באדיבות נטפליקס)
מהי השפעת חיידקי המעיים על בריאותנו? הסרט החדש של נטפליקס יענה על השאלה "תחושת בטן: המדע הסודי של האכילה", שמשודר כעת בנטפליקס, יעשיר מאוד את התפיסה שלכם לגבי אוכל, תזונה, חיידקי בטן וחוויית השירותים. צפו בו, אף שלא משתתפות בו תזונאיות נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 17/05/2024 12:49
תקופת הצנע (צילום: הנס פין, לע"מ)
לכבוד יום העצמאות: על נשים, תזונה ומדע בהיסטוריה של ישראל ספר חדש ומרתק בשם “בתרווד כשפיה״, פרי עטה של ד״ר אראלה טהרלב בן־שחר, חוקרת היסטוריה של מדע ותזונה, שופך אור על ההיסטוריה של מדע התזונה הציוני נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 10/05/2024 13:44
נענע צילום (צילום: אינגאימג)
עשבי תיבול ואבקות תבלין: היתרונות הבריאותיים שכדאי להכיר כוסברה, נענע, שמיר, שום, כורכום, שומר, כמון, תימין - לא רק למרק. היתרונות הבריאותיים והאיכויות הטיפוליות של התבלינים האהובים נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 03/05/2024 06:10
מסלול טילו באביב הישראלי (צילום: דורון הורוביץ')
לשבור את השגרה: כל הסיבות לצאת לטייל דווקא בחג הפסח לשבור את השגרה, להוריד את הקלוריות ואת מד הלחץ ולחזק משמעותית את המשפחתיות, והכל באווירה אביבית: כל הסיבות לצאת לטייל דווקא בחג הפסח נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 26/04/2024 11:47
מצות (צילום: יונתן זינדל, פלאש 90)
לכבוד החג: ארבע הקושיות בארומה בריאותית במיוחד הערך התזונתי של המצה, החשיבות של הירקות, הזהירות עם המלח והקונספט של אכילה משותפת – ביחד, כל המשפחה. לכבוד החג: ארבע הקושיות בארומה בריאותית במיוחד נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 19/04/2024 09:40
תרופות (צילום: אינגאימג')
בזמן שאתם מסדרים את הארונות לקראת החג – אל תפסחו על התרופות שלכם במהלך ניקיונות הסדר, רובנו נוטים להשליך לפח את התרופות שפג תוקפן או שכבר אין לנו צורך בהן. אבל תרופה שאנחנו מתכוונים לזרוק לאשפה, בתנאים מסוימים יכולה לסייע למישהו אחר שזקוק לאותה התרופה נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 12/04/2024 09:17
הגנה מפני השמש (צילום: אינגאימג')
מה הקשר בין התזונה, השמש ובריאות העור שלנו? הרבה יותר הדוק ממה שחשבתם עם המעבר לשעון קיץ אנו עוברים גם לשעת אור שמש נוספת. הנה הדרכים שיסייעו לכם להגן על עצמכם מפני נזקי השמש נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 05/04/2024 13:27
תינוקות בבית חולים (צילום: הדס פרוש, פלאש 90)
השקעה נושאת פרי: עזבו את שקית הסקוויז ותנו לילדים אוכל אמיתי נייר עמדה חדש של משרד הבריאות חושף את הסיכונים של שקיות המציצה לפעוטות והיא משפיעה כמעט על כל תחום: תזונה, השפעות התפתחויות, אכילה בררנית ועוד. אז איך בעצם מחית פרי יכולה להיות מסוכנת? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 29/03/2024 09:31
כוס יין אדום (צילום: אינג אימג')
עד דלא ידע: כך תשלבו בין אלכוהול לאורח חיים בריא כמה פעמים יצא לכם לשאול את עצמכם “האם השילוב של אלכוהול ואכילה בריאה הוא בגדר חלום באספמיה?". לכבוד פורים: הדיאטניות עושות סדר בסוגיה נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 22/03/2024 06:00
מאפרה, סיגריות (צילום: אינגאימג')
מלחמה בין הסיגריה לצלחת: איך המתח משפיע על ההרגלים שלנו? אחת התופעות הנלוות למלחמה היא החזרה לעשן או עישון של מספר רב יותר של סיגריות ביום בקרב מעשנים. מגמה זו מדווחת בעיקר בקרב חיילים בסדיר ובמילואים. למעוניינים, מצורפים כמה טיפים לגמילה מההרגל נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 15/03/2024 06:00
דיאטה אילוסטרציה (צילום: אינגאימג')
מה זה אומר “לעשות דיאטה מוצלחת"? קבלו מס' טיפים קל לדבר על זה, עוד יותר קל להכריז שמתחילים אחת, אבל מה זה אומר בפועל “לעשות דיאטה מוצלחת"? קבלו מספר טיפים וגם שאלון קצר שיסייע לכם להבין את האירוע נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 08/03/2024 06:26
ממתקים (צילום: נתי שוחט, פלאש 90)
למרות הנחמה בזמן המלחמה: כך תתגברו על התשוקה למתוק הימים קשים, המלחמה לא נותנת מנוח ובאופן כללי החיים מתישים, וכולנו מרשים לעצמנו איזה פינוק מתוק מדי פעם. למה זה קורה, בעצם? ואיך אפשר להילחם בממדי התופעה? שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 01/03/2024 06:00
תותים (צילום: אינגאימג')
רגע לפני יום התות הבינלאומי: הכל על הטאלנט החושני והמתוק של החורף ב־27 בפברואר נהוג לציין את יום התות, הידוע גם כטאלנט החושני, האהוב והמתוק של החורף, וזו הזדמנות טובה ללמוד על תותים דבר או שניים נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 23/02/2024 06:00
אנשים רצים, אילוסטרציה (צילום: אינג אימג')
רוצו על זה: המלחמה שוחקת? התרופה הטובה ביותר היא ספורט המלחמה שוחקת גם אותנו בעורף, פיזית ונפשית. אחת התרופות הטובות ביותר לכך היא ספורט: בכל מצב, בכל גיל ולמרות (ואולי בגלל) תחושת המועקה מהחודשים האחרונים נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 16/02/2024 06:18
ברזל (צילום: אינגאימג)
הנשק הסודי של הגוף: למה הברזל כל כך חשוב ומהן הטעויות שפוגעות בספיגתו במידה רבה גם הברזל שבגוף האדם מקנה לו עוצמה והכרחי לתפקוד תקין, אף שמשקלו בגוף זעיר - כ־2.5 גרם, בדומה למשקלו של מסמר קטן נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 06:00 09/02/2024
מיצג למען החטופים (צילום:  Shir Torem/Flash90)
להכיל ולהאכיל: איך משקמים אדם שהורעב במשך עשרות ימים? מהי תסמונת ההזנה מחדש וכיצד נראה הטיפול ההיסטורי שהעניקו הצוותים הרפואיים לחטופים ששבו מרצועת עזה נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 02/02/2024 07:06
מרק (צילום: אינג אימג')
עליית מחירי המזון ובריאות הנפש: כך תתמודדו עם תחומי החיים שהושפעו בעקבות המלחמה שנה חדשה בפתח, והיא מביאה איתה אתגרים רבים בתחום התזונה בצל המלחמה: התייקרות מצרכי המזון, המתח הנפשי הגואה והשאיפה לחזור לשגרה “בכל מחיר" נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 29/12/2023 08:56
ילדה שמסרבת לאכול, אילוסטרציה (צילום: אינגאימג)
לא להיכנע: כך תתגברו על אובדן התיאבון שהמלחמה עלולה לגרום ירידה בתיאבון בימים מתוחים כמו אלה היא תופעה מוכרת, אבל לא צריך להיכנע לה: שינוי קל במרקמי המזון, בסוגיו ובהיקפי הארוחות עצמן עשוי לספק פתרון הולם לבעיה נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 26/10/2023 11:42
קלחי תירס (צילום: אינגאימג')
חשוב שיהיו בבית: המזונות שכדאי להחזיק בימים אלה ובכלל ימים קשים מאוד עוברים עלינו, וכל אחד מאיתנו מתמודד ומגיב אחרת. יש מי ששוהה יותר בבית, יש מי שגויס, יש מי שנרתם לעבודה ופעילות מחוץ לבית. אספנו בשבילכם רעיונות לאוכל טעים שכדאי לשמור גם במרחב המוגן נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 23/10/2023 07:00
ביצים (צילום: אוליביה פיטוסי)
עת מלחמה: התזונה הבריאה שיכולה לסייע בהורדה של רמת הלחץ בימים הקשים הללו, גם לבחירה מה לאכול יש משמעות בכל הנוגע לרמות החרדה נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 20/10/2023 06:00
קלחי תירס (צילום: אינגאימג')
חשוב שיהיו בבית: המזונות שכדאי להחזיק בימים אלה ובכלל ימים קשים מאוד עוברים עלינו, וכל אחד מאיתנו מתמודד ומגיב אחרת. יש מי ששוהה יותר בבית, יש מי שגויס, יש מי שנרתם לעבודה ופעילות מחוץ לבית. אספנו בשבילכם רעיונות לאוכל טעים שכדאי לשמור גם במרחב המוגן נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 13/10/2023 06:17
תלמידים בבחינת בגרות (צילום: נעם רבקין פנטון, פלאש 90)
קשובים לאכילה: מתמודדים עם הפרעת קשב? כך היא משפיעה על התזונה שלכם להפרעת קשב יש אומנם מרכיב גנטי משמעותי, אך גם גורמים סביבתיים עשויים להשפיע עליה, למשל תזונה. בתוך כך, הפרעת הקשב עלולה לפגוע בתחומי חיים מגוונים - ביניהם התזונה היומיומית שלנו נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 06/10/2023 06:17
נורית גשן, אוצרת התערוכה (צילום: אלי פוזנר, מוזיאון ישראל)
"המשתה": תערוכה במוזיאון ישראל שבוחנת את תולדות המנהג תערוכה במוזיאון ישראל יוצאת למסע בזמן בעקבות תולדותיו של המשתה. ומה בין המנהג הקדום לארוחות החגיגיות של היום? נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 29/09/2023 06:00
לחיות עד מאה (צילום: נטפליקס)
נטפליקס חוקרת את המקומות שבהם תוחלת החיים גבוהה - איך זה קורה? במאה האחרונה תוחלת החיים עולה. סדרה חדשה בנטפליקס יוצאת למסע בעקבות המקומות בעולם שבהם תוחלת החיים גבוהה במיוחד וחוזרת עם כמה מסקנות ששווה גם לנו לאמץ נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 22/09/2023 06:00
דבורים (צילום: ISS)
לא רק דבש: התרומה המשמעותית של הדבורים לתזונת האדם דבורים הן לא רק דבש, אך בעוד תרומתן לתזונת האדם משמעותית מאוד, אוכלוסייתן הולכת ומצטמצמת בעשרות השנים האחרונות נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 15/09/2023 06:00
חמוטל חיון תערוכת אוכל מוזיאון העיצוב חולון (צילום: באדיבות מוזיאון העיצוב חולון)
מירושלים עד חולון: תערוכות האוכל שאסור לכם להחמיץ מוזיאוני ארצנו מתהדרים בארבע תערוכות שעוסקות באוכל, ארוחות ותזונה, כאשר שלוש מהן בירושלים ואחת נוספת בחולון. אז מה אסור לפספס ואיך נעשה את הבחירות הנכונות והמהנות עבור הגוף שלנו? כל הפרטים שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 08/09/2023 06:00
ילד שותה מים מבקבוק (צילום: ingimage ASAP)
עם פתיחת שנת הלימודים: כמה מומלץ לשתות, ואיך נגמלים ממשקאות ממותקים? עם פתיחת שנת הלימודים: זרקור על הדבר החשוב ביותר שהגוף שלנו צריך כל יום ולאורך כל היום. כמה מומלץ לשתות, איך נגמלים ממשקאות ממותקים, ואיך הילדים יידעו ששתו מספיק נאוה רוזנפלד,שלומית דיליאון 01/09/2023 06:29
גלידה (צילום: אינגאימג')
לאכול בכיף: מה יצמצם את תסכולי הדיאטה ויקדם אותנו לעבר האושר? לא תאמינו, אבל הנאות קולינריות קטנות כחלק מאורח חיים בריא ותזונה מאוזנת יצמצמו את תסכולי הדיאטה ויספקו לכם עוד תחנה בדרך אל האושר שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 07:40 25/08/2023
אצות (צילום: אינג אימג')
לא רק בסושי: כל מה שצריך לדעת על אצות מאכל האצות, המכונות גם "ירקות ים", עשירות במינרלים, בסיבים תזונתיים ובחלבון, ואפשר לשלבן במגוון מאכלים. אבל למה בכל זאת צריך לשים לב? שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 18/08/2023 06:00