מסעדות

מקאלן ושישברק של גיא גמזו

הנה חוזרים : שפים מבשלים עם ויסקי מקאלן פרויקט קולינארי ראשון המחבר בין שמונה שפים מובילים בישראל למותג הוויסקי היוקרתי בעולם The Macallan מחזיר אותנו אל השפיות וחוגג את פתיחת המסעדות הצפויה.

אסנת גואטה 01/03/2021 13:10 3 דק' קריאה

מסעדות סגורות ועסקים קורסים בתל אביב בגלל הסגר והקורונה

המסעדנים מצהירים: ב-7.3 אנחנו מתכננים לפתוח בכל רחבי הארץ תומר מור, מנכ"ל תנועת 'מסעדנים ביחד' שוחח עם ענת דוידוב על היציאה השנייה מהסגר והדגיש כי על אף ההצהרות של הממשלה "עד רגע זה אין לנו מתווה סגור מול משרד הבריאות"

103 FM 28/02/2021 17:48 2 דק' קריאה

מסעדה סגורה בירושלים

פורום ראשי ענף ההסעדה: נפתח את המסעדות ובתי הקפה בעוד שבוע הפורום הודיע כי בעלי העסקים מתכוונים לפתוח את בתי האוכל ב-7 במרץ, כמתוכנן, תחת התו הירוק והסגול, גם אם שרי הממשלה יחליטו לדחות את הפתיחה בעקבות המסיבות ההמוניות

משה כהן 28/02/2021 10:36 1 דק' קריאה

מסעדה סגורה בירושלים

המסעדנים: "בתפוסה המוצעת כרגע לא משתלם לנו לפתוח" בענף מבהירים שאי אפשר לפעול בפחות מ־75% תפוסה בתוך העסק, בעוד שמתווה הפתיחה מאפשר 40% בלבד. במסעדות גם מתקשים לגייס עובדים בגלל החל"ת: "מעדיפים לשבת בבית"

משה כהן 24/02/2021 06:00 2 דק' קריאה

אסף גרניט

אסף גרניט מזהיר: "ענף המסעדות חייב להתחיל לפעול - אחרת יקרוס" השף סיפר בריאיון ב-103FM על השיחות עם נציגי משרד הבריאות באשר ליישום מתווה לפתיחת הענף, הסגור מזה מספר חודשים: "מחסנים כבר כמה חודשים, למה עדיין אין שום מתווה?"

103FM 22/02/2021 21:15 2 דק' קריאה

סול אנד פפר

"אני מוציא סלטים ברמת כוכב מישלן": הכירו את מייסד "סול אנד פפר" אוהד שחר, שפתח לאחרונה יחד עם שותפו קובי משייב את "סול אנד פפר", בר סלטי פרימיום ברעננה, מספר על הדרך שעשה עד להגשמת החלום הקולינרי: "מעניין אותי הריגוש"

אלון צרפתי 18/02/2021 20:33 3 דק' קריאה

פילה דניס בחמאת שום, "דוניס". אל תחמיצו

“דוניס", מסעדת הדגים בגבעת שמואל מציעה מנות מפתיעות ומיוחדות מסעדת הדגים הכשרה והחדשה יחסית בגבעת שמואל, מציעה מנות מפתיעות ומיוחדות, וגם: הסביצ'ה של “מאנטה ריי" בתל אביב הוא הטעים ביותר שאכלתי, והוא גם חלק מערכות לארוחות זוגיות רומנטיות ששווה לנסות

אלון צרפתי 11/02/2021 20:25 4 דק' קריאה

סילבסטר

אומרים בעיר חגיגה: התפריט החדש של "ריבר" וארוחת הסילבטר עם וודקת בלוגה המנות החדשות של רשת "ריבר" הן סיבה טובה להזמין משלוח; בארוחת הסילבסטר של השפים אוראל קמחי ורז רהב, בשיתוף בלוגה, היה כל מה שאפשר לפנטז עליו

אלון צרפתי 07/01/2021 19:07 3 דק' קריאה

מסעדות סגורות בסגר האחרון

"מלא חורים": איפה נכשל מתווה הדרכון הירוק? חה"כ יוליה מלינובסקי ויו"ר איגוד המסעדות שוחחו עם ענת דוידוב על המתווה המתגבש של הדרכון הירוק, והציגו את הבעיות הנגזרות ממנו: "שאר העולם לא מכיר בזה"

103FM 17:54 06/01/2021 5 דק' קריאה

פותחים שולחן של אונזה

בלי לצאת מהבית - משלוח מאונזה אם יש משהו שהתגעגעתי אליו זו פתיחת שולחן. אונזה הצליחה לספק חלק מהגעגועים האלו

אסנת גואטה 02/01/2021 19:28 3 דק' קריאה

שליח וולט

המסעדנים נגד חברות המשלוחים: "וולט ותן ביס שולטות בשוק האוכל" על רקע פגיעה נוספת בענף המסעדנות בעקבות הסגר השלישי, המסעדנים יוצאים נגד השליטה של שתי החברות בשוק, שלדבריהם פוגעות פגיעה קשה ברווחיהם

103FM 24/12/2020 18:44 2 דק' קריאה

עסק פתוח

"אקט של הישרדות": בעלי העסקים שפותחים מתחת לרדאר למרות התקנות האוסרות על פעילותם, ישנם בעלי עסקים שבוחרים לפתוח לקהל בחשאיות, תוך שמירה על הנחיות הריחוק ועטיית מסכות ובשלל שיטות. "אנחנו רק רוצים לעבוד ולהתפרנס בכבוד"

דודי פטימר 17/12/2020 16:06 7 דק' קריאה

פסטיבל אוכל עיראקי בריחות וטעמים

על טעם וריח עיראקיים אין מה להתווכח במתחם הבישול "ריחות וטעמים" החליטו להביא את החורף בגירסה עיראקית שתחמם לכם את הלב ואת הבטן.

אסנת גואטה 14/12/2020 12:40 3 דק' קריאה

תפריט חדש במגזינו

לא על הקראק פיסטוק לבדו, השף עידו אדרי מביא את מגזינו למקום בו היא צריכה להיות - מסעדה .

אסנת גואטה 13/12/2020 19:20 7 דק' קריאה

קניון דיזינגוף סנטר נפתח

השבוע ניתן להכריז רשמית שבמגזר העסקי פתחו במרד הקורונה במגזר העסקי איבדו אמון במדיניות הממשלה והחליטו לקחת את החוק לידיים. וגם: למרות אי־הוודאות, כלכלנים עדיין מנסים לנחש מה יהיה מצב המשק ב־2021 ואיך פרשת שירביט משליכה על המוניטין של ענף הביטוח כולו

יהודה שרוני 11/12/2020 08:00 14 דק' קריאה

מסעדה, אילוסטרציה

בזכות הטעם והריח: המקומות ששווה לבקר בהם גם בקורונה "הקורונה פגעה קשות בענפי התיירות והמזון", מספר בעל המיזם "על המפית", שמחבר בין מטיילים לעסקים קטנים, גם בקורונה. במקביל, המלצה על המסעדות הטובות בשרון ששוות טייק אוואי

אלון צרפתי 10/12/2020 22:46 4 דק' קריאה

חיים כהן

חיים כהן זועם: "חושב שעד הקיץ הבא לא ידברו בכלל עם בעלי המסעדות" השף התייחס בתוכנית "איפה הכסף" להחלטה להותיר את המסעדות סגורות: "אני רואה את היוהרה של שר הבריאות שאומר 'המסעדנים יכולים להמשיך לחלום'. מדובר באסון כלכלי"

103FM 06/12/2020 18:06 3 דק' קריאה

בשר שיוצר במעבדה

לראשונה בעולם: בשר שיוצר במעבדה ישווק למסעדות עד שנת 2050, כמות צריכת הבשר תעלה בכ-70%. על מנת להתגבר על כך, ובמקביל לשמור על בעלי החיים והסביבה, חברה אמריקאית החלה לשווק "עוף" מעובד שיהווה תחליף לבשר כפי שאנו מכירים היום

רויטרס 05/12/2020 21:15 2 דק' קריאה

זוקיניו קאן קאי

הפתעת השבוע: המסעדה בראש העין שגילתה לנו שסושי עם חציל זה שילוב מחשמל בעוד המשלוח ממסעדת Kan Kai שינה את כל מה שידענו וחשבנו על המטבח היפני, הקובה של דרור רוצה להציל את העולם ומצליחה, עם קובה מנצחת, אותנטית ומשביעה

אלון צרפתי 26/11/2020 20:35 3 דק' קריאה

מסעדה, אילוסטרציה

בעל מסעדה באילת: "אנחנו נמצאים בבור, נתניהו גמר את המדינה" אשלי חץ, הבעלים של "המחבוא של אדי", סיפר בתוכנית "איפה הכסף" עם אלון גל וליאת רון על התקופה החשוכה איתה מתמודדים בעלי המסעדות בעיר הדרומית

103FM 12/11/2020 18:46 2 דק' קריאה

מסעדות סגורות ועסקים קורסים בתל אביב בגלל הסגר והקורונה

"קשה לגייס עובדים כשאפשר לשבת בבית ולקבל 70% משכורת" ישראל אטלו, בעלים של שלוש מסעדות בירושלים, שוחח על מצבם הקשה של המסעדנים, ואמר בשיחה עם בן כספית וינון מגל: "מערימים עלינו קשיים באיתור עובדים"

103FM 11/11/2020 11:33 3 דק' קריאה

SHAKE TO TABLE, מוזגים ושותים

שקיות הפתעה, קוקטיילים מהמבחנה, מנות שף מהקופסה מיזם חדש מציע הכנה קלה ומהירה של מנות שף במטבח הביתי. אבל לפני הכל צריך משהו קטן לשתות. איך זה עובד באמת? יצאנו לבדוק

אסנת גואטה 09/11/2020 11:10 3 דק' קריאה

ארגז ארגז תנובה. מתוך דף הפייסבוק של עיריית ת"א תנובה

מתווה הארגז: סיבוב שתייה בימי קורונה ימי הקורונה הביאו ליצירת סגנון בילוי חדש. במקום 'בר או שולחן?' אנחנו צריכים להחליט אם לשבת על ספסל או על ארגז תנובה. מה מציעים היום ברים ומסעדות ברחבי הארץ? איך הם עושים את זה? בדקנו

אסנת גואטה 09/12/2020 11:09 8 דק' קריאה

מסעדות סגורות בזמן הסגר

מסעדנים: "ממרץ נסגרו כ-1,400 מסעדות ובתי קפה לצמיתות" מנכ"ל ארגון "מסעדנים חזקים ביחד", תומר מור, הציג נתונים המעידים על התאוששות חלקית בענף המסעדנות, מהם עולה בין היתר כי נרשם זינוק של פי שניים בפעילות החומוסיות ומסעדות הרחוב

משה כהן 28/10/2020 15:54 2 דק' קריאה

מוקד שירות לקוחות מעריב אליו ניתן לפנות בכל שאלה או בקשה: טלפון: 2421* שלוחה 5 מעריב או 03-7619056 פקס: 03-5613699
מספר לחיוג חינם בארץ 1-800-574-574 כתובת מייל: sherut@maariv.co.il
המוקד מאויש ונותן מענה בימים א-ה בין השעות 07:00-14:00 ובימי שישי מטפל בפניות הפצה בלבד בין השעות 07:30-12:00