מעריב תגיות | מתכונים

מתכונים

מתכונים

עוגת תפוחים ויין

אהבה מהביס הראשון: הסודות שיסייעו לכם להכין עוגת פירות מושלמת זו לא קרה מהר, וחלף הרבה זמן עד שלמדתי לחבב אותה. אבל אחרי שגם אני נפלתי בקסמיה, אלמד אתכם כיצד להכין עוגת תפוחים ויין, עוגת בננות ואגוזים ועוד אחרות

פסקל פרץ-רובין 15/10/2018 09:30 1 דק' קריאה

עוגות ראש השנה

לא תישארו אדישים: מתכונים לעוגות נוסטלגיות - עם טוויסט מרענן ועדכני רגע לפני שיתחיל מרתון הארוחות המשפחתיות של שלושת ימי החג, שפים ואנשי קולינריה מגישים את המתכון שלהם לעוגות הנוסטלגיות - עם טוויסט מרענן ועדכני, שלא ישאיר את האורחים אדישים

אילנה שטוטלנד 10/09/2018 07:36 1 דק' קריאה

ברכות ראש השנה

לכבוד החג: מתכון לחלה ולעוגת דבש שאתם חייבים להכין על שולחן החג מככבים מאכלים שמתאימים בצורתם, בטעמם או בשמם לברכות לשנה החדשה. פסקל פרץ־רובין עושה סדר בברכות השונות וגם מספקת מתכונים

פסקל פרץ-רובין 09/09/2018 11:46 1 דק' קריאה

ריבת חצילים / מעזון בטנג׳אל

החצילים הקטנים כבר כאן (ולא להרבה זמן): אילו מטעמים מכינים מהם? ריבה, מאפה או תבשיל: כל עוד החצילים הקטנים עדיין מככבים בשווקים, זה הזמן למלא אותם בכל טוב או לרקוח מהם ריבה. מתכון מלוח ומתכון מתוק שכדאי לצאת איתם לדרך

פסקל פרץ-רובין 21/08/2018 20:25 1 דק' קריאה

מרק קישואים וקשיו

לא רק קל להכנה: מרק קר הוא דרך מרעננת לצנן את הגוף הקיץ הוא לא סיבה לוותר על התבשיל הנוזלי. למעשה, אפשר לבחור להכין מרקים קרים, המכילים קרח (מרוסק או בקוביות) שמדגיש את טעמם ומסייע לסועדים להתקרר

פסקל פרץ-רובין 12/08/2018 22:13 1 דק' קריאה

אוכל הודי

על טעם ועל ריח: בוגרת "משחקי השף" חושפת את סודות המטבח ההודי כדי ליהנות מנפלאות המטבח ההודי העשיר נפגשה פסקל פרץ־רובין עם שירה עזרא קיסוס ליום של בישול מלא צבעים, תבלינים, ניחוחות וטעמים

פסקל פרץ-רובין 05/08/2018 06:04 1 דק' קריאה

ארטיקים

מפיגים את השעמום ומפנקים את הילדים בארטיקים תוצרת בית הזאטוטים בוהים בטלוויזיה? גלידות ושלגונים בריאים "הום מייד" הם דרך נפלאה ויצירתית גם להעסיק אותם, וגם לגרום להם לצרוך פירות

פסקל פרץ-רובין 10/07/2018 22:57 1 דק' קריאה

תבשיל ירקות בקרם קוקוס

לילדים נמאס משניצל ופסטה? נסו לתת להם תבשיל ירקות בקרם קוקוס החופש הגדול מצריך מאיתנו יצירתיות בנוגע לארוחות הצהריים שאנחנו מגישים לקטנטנים. אחרי ששברתי את הראש בניסיון לגוון ולהעשיר תא התפריט, עליתי על מתכון קליל, טעים ומנצח

פסקל פרץ-רובין 03/07/2018 22:30 1 דק' קריאה

פיצה אישית מבצק עלים

נמאס מפיצוחים? הנשנושים שישפרו לכם את חוויית הצפייה במונדיאל בימים ספורטיביים אלה, בכל מקום אני מתבקשת להציע מתכונים קלים ומהירי הכנה לנשנוש מול המרקע, בעיקר כאלה שהולכים עם בירה קרה. ומה מתאים יותר מפיצה ביתית?

פסקל פרץ-רובין 26/06/2018 15:01 1 דק' קריאה

עוגת מוס

קל ומתוק: שלושה מתכונים לעוגות מוס עשירות וחגיגיות בפניכם 3 עוגות עשירות ומיוחדות בדרגות קושי שונות, שכולם יכולים להכינן בלי בעיה. המתכון להצלחה הוא לקרוא היטב את הוראות ההכנה לפני שניגשים לאפייה, ולוודא שההסבר נהיר וברור

פסקל פרץ-רובין 06/05/2018 09:17 1 דק' קריאה

לחמניות שוקולד

מעדנים טעימים לתקופה "שבין החגים" בימים שבין פסח לשבועות מזג האוויר עדיין מאפשר לנו להדליק את התנור ולאפות עוגות ומאכלים שכולם אוהבים, מקציצות עדשים טבעוניות ועד לעוגת מייפל נימוחה ועסיסית

פסקל פרץ-רובין 21/04/2018 10:58 1 דק' קריאה

מאפינס גבינה

עם חומרים בסיסיים שנמצאים בכל מטבח: כך תכינו בקלות מאפינס גבינה בעזרת מעט חומרים פשוטים, שנמצאים כמעט בכל בית, ניתן להכין בתנור מאפינס גבינה, גמבה ובזיליקום. כך תסגרו את הפינה של ארוחת הערב

פסקל פרץ-רובין 13/03/2018 09:05 1 דק' קריאה

בריק במלית עדשים

מהלך מבריק: מתכון טבעוני לסיגרים הצפון אפריקאיים הבריק הצפון־אפריקאיים המסורתיים, המוגשים לרוב במילוי בשר, זוכים לטוויסט טבעוני בזכות מילוי עדשים וקינואה. התוצאה הבריאה זכתה למחמאות ולעוד ועוד בקשות לתוספת

פסקל פרץ-רובין 06/03/2018 12:44 1 דק' קריאה

גלילת בצק

גרגירי פלא: כך תכינו מאפים מתוקים מזרעי הפרג שנותרו מאוזני המן אפיתם את המאכל הרשמי של החג ונשאר לכם פרג טרי? אפשר לשלב אותו בעוגות ובמליות מתוקות ומלוחות, כך או אחרת, הטעם פשוט נפלא. ספיישל פורים, חלק שני

פסקל פרץ-רובין 04/03/2018 09:27 1 דק' קריאה

עוגת שמרים

או שאוהבים או שלא: גלילות שמרים ממולאות פרג למשלוח מנות מי שאוהב אותם, ודאי ימצא בהן עניין רב כיוון שהן מתקבלות בכמויות גדולות וטעמן נפלא. אפשר לחתוך אותן, לעטוף בנייר צלופן יפה ולהוסיף למשלוח המנות

פסקל פרץ-רובין 27/02/2018 18:34 1 דק' קריאה

חלות

זיקית, מנומרת, סמוקה וממולאה: החלה הקלועה, המוכרת והאהובה מתחפשת אף על פי שהחלה משתייכת למשפחת הלחמים. בין המאכלים הנהדרים המוגשים בערב השבת, היא בולטת. לכבוד פורים בחרתי לאפשר גם לה להתחפש בשלל גוונים, צורות וטעמים

פסקל פרץ-רובין 26/02/2018 06:08 1 דק' קריאה

קאפקייקס

עטרת ההפתעות: פינוקי שוקולד מגוונים ועשירים לקראת יום האהבה במיוחד לוולנטיינ'ס: קאפקייקס וניל עם נטיפי שוקולד בתוספת תות, שיעשו לכם שמח בעיניים ויוסיפו מתיקות מפתיעה ליום המיוחד והזוגי שלכם

פסקל פרץ-רובין 13/02/2018 08:40 1 דק' קריאה

חלקי עוף ממולאים בפירות מיובשים

ארוחה מלאה על טהרת הפירות המיובשים: כך תחגגו את ט"ו בשבט חג האילנות כבר ממש כאן ואיתו השקדייה הלבנה, הנטיעות ושלל המטעמים עם הפירות. לכבוד החג: מתכונים לתבשילים מיוחדים על בסיס פירות טריים ומיובשים

פסקל פרץ-רובין 27/01/2018 22:00 1 דק' קריאה

מסחן דגים ועגבניות צלויות על פיתה אפויה

על אש גבוהה: מתכונים מיוחדים שלא ידעתם שאפשר להכין בטאבון פיתות, בשרים ואפילו עוגות: הטאבון הגדול שבחצרה של בת חן דיאמנט מוציא מתוכו מאכלים מופלאים ומפתיעים במיוחד. מספר הצעות מעוררות תאבון

פסקל פרץ-רובין 20/01/2018 15:49 1 דק' קריאה

כיסנים במלית תרד וגבינה

כיסונים וירקות ממולאים: ארוחה נפלאה לציון הסופ"ש הראשון של 2018 מלחמניות פרח מתובלות ועד עוגה בניחוח הדרים: לכבוד השנה החדשה בחרתי מספר מנות כלליות, אשר יכולות בקלות להשתלב בכל סעודה חגיגית

פסקל פרץ-רובין 06/01/2018 20:48 1 דק' קריאה

כיסונים במילוי בשר

תענוג לחך: מתכון לכיסוני בצק בטעמים מפתיעים אם שמרתם בצק עלים במקפיא, הגיע הזמן להוציא אותו ולהכין בספונטניות כיסונים ממולאים בבשר או בהפתעות טעימות אחרות

פסקל פרץ-רובין 02/01/2018 06:53 1 דק' קריאה

לחם באפייה ביתית

ראו הוזהרתם: ההתמכרות שבאפיית לחמים מיוחדים עם מחמצת ביתית במקרר, לא תרצו להפסיק לעשות ניסיונות שונים להכנת לחם ביתי רך. הסוד טמון ב"האכלת" המחמצת שוב ושוב

פסקל פרץ-רובין 26/12/2017 12:05 1 דק' קריאה

סופגניות

קטנטנות, מקמח כוסמין או מגבינה: מתכוני סופגניות שישדרגו את החג חנוכה מורכב מהרבה מאכלים עתירי שמן, אך יש רק מאכל אחד שהפך לסמל האולטימטיבי של החג. קבלו שלושה מתכונים עם המון טעם והנאה

פסקל פרץ-רובין 15/12/2017 06:42 1 דק' קריאה

ספינג'

סופגניות אאוט: מתכון לספינג' שישדרג לכם את חנוכה במקום עוד סופגנייה מעוטרת בריבה, נכין בחג האורות הזה ספינג'. קבלו את הגרסה האוורירית, הפראית והמטוגנת שכבשה את ישראל

פסקל פרץ-רובין 17/12/2017 16:35 1 דק' קריאה

מוקד שירות לקוחות מעריב אליו ניתן לפנות בכל שאלה או בקשה: טלפון : 2421* שלוחה 5 מעריב או 03-7619056 פקס : 03-5613699
מספר לחיוג חינם בארץ 1-800-574-574 כתובת מייל: sherut@maariv.co.il
המוקד מאויש ונותן מענה בימים א-ה בין השעות 07:00-14:00 ובימי שישי מטפל בפניות הפצה בלבד בין השעות 7:00-13:00