ארכיון כתבות אוכל - סנהדרינק -אלכוהול ועוד 2017 , חודש - אוקטובר

אוקטובר 2017
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
חגיגה קטנה של חורף: תבשיל קדירה טיפת גשם ומבט רעב בעיני צאצאיו הזנוחים, הספיק לקיפניס כדי להכין תבשיל קדירה ולהפוך את היום הכמעט-חורפי הראשון השנה לארוחה מנחמת שבקבוק יין בצדה...
ניר קיפניס 31/10/2017 14:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
המהפך מאחורינו: טפרברג, סדרת אנספייר על הדברים הטובים שקורים ביקב טפרברג בשנים האחרונות כבר נכתב כבר לא מעט. אבירם כץ מעדיף לחסוך את ההקדמה על המהפך ולדבר ישר על היינות של סדרת אנספייר...
אבירם כץ 31/10/2017 11:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
מתוקים של חורף: יינות קינוח שתי טיפות גשם שירדו כאן עשו לטל חוטינר קרייבינג מטורף למתוק, אז הוא פתח את מקרר היין שלו ומצא שם כמה גרסאות ישראליות מגניבות ליינות קינוח מחוזקים שבכיף יכולות להחליף את הפורטים בערב סגרירי...
טל חוטינר 31/10/2017 05:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
סמי וסחבק: תחרות בישול בחסות סמיקלאוס מבשלת הבירה האוסטרית הוותיקה 'אגנברג שלוס', יצרנית הבירה סמיקלאוס, נותנת חסות ל"על העץ" - תחרות בישול בירה ראשונה מסוגה בארץ שתיערך בחודש פברואר בקרוב. מי אמר שלא סופרים אותנו...
גלית ג'ראפי-דבירי 30/10/2017 14:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
יומן בציר: העונה שהיתה רגע לפני שמגביהים כוס וחוגגים את סיומו של עוד בציר מוצלח, ביקשנו מהיינן ניר שחם מיקב 'שורק' לתעד עבורנו איך נראית עונת הבציר בשטח דרך עיניו של היינן. חלק ד': העונה שהיתה…
מערכת סנהדרינק 30/10/2017 05:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
אוכלת, שותה: שף עידן פרץ אסנת גואטה מדלגת בין הסירים ומשקה שפים ביין עד שהם מוכנים לגלות לה מה הם בעצמם אוכלים. והפעם: עידן פרץ ממסעדת 'יריחו' ביפו…
אסנת גואטה 29/10/2017 14:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
יוון על הזמן: היינות של יוון אם תבדקו קצת לעומק תגלו שליוון יש די הרבה מה להציע, כמו למשל תעשיית יין עתיקה ומפוארת שטומנת בחובה לא מעט הפתעות מרגשות. מור דניאל עושה את יוון...
מור דניאל 29/10/2017 05:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
סנהדרינק ברדיו ת"א 102FM/תוכנית 133 איך היה בתערוכת 'וויין ספקטייטור' בניו יורק? איזה קוקטיילים מחכים לכם בפסטיבל 'ראונד טייבלס'? וגם: מה מחכה לכם בשבוע הקולינריה ההונגרי? תכינו בקבוק...
מערכת סנהדרינק 26/10/2017 22:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
גוסטו איטליאנו: יקב גאנצ'יה טל חוטינר נסע עד פיאמונטה בעקבות המבעבע האיטלקי המקורי. שם, ביקב המסורתי של גאנצ'יה, הוא סוף-סוף גילה את ה"שמפניה" האיטלקית הראשונה...
טל חוטינר 26/10/2017 06:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
יינות בוזן: יקב 'קנטינה בולצאנו' יאיר גת חושב שיינות בוזן של יקב 'קנטינה בולצאנו' הם יינות מודרניים, נקיים ומדויקים, המצליחים לשמר היטב את מסורת עשיית היין האזורית של אלטו אדיג'ה...
יאיר גת 25/10/2017 15:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
סופעונה: בציר לילי ברמת-הגולן יאיר גת כבר ראה כמה וכמה בצירים בחייו, אבל למרות שבגילו הוא מעדיף לצפות בהם ביוטיוב, זה לא מנע ממנו לעלות לחגוג עם החברים ברמת-הגולן בציר אחרון ופרידה משנת 2017...
יאיר גת 25/10/2017 06:00
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
אוכלת, שותה: עינב אזגורי אסנת גואטה מדלגת בין הסירים ומשקה שפים ביין עד שהם מוכנים לגלות לה מה הם בעצמם אוכלים. והפעם: עינב אזגורי מה'בר או וין' בתל-אביב…
אסנת גואטה 24/10/2017 15:00
חזרה לארכיון
בחירת תאריך