ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2020 , חודש - ינואר

ינואר 2020
שוק רמלה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
דוכן של זיכרונות: מתכונים למאכלים מסורתיים שאפשר למצוא רק בשוק במשך שנים נמנעה פסקל מלהגיע לשוק רמלה, מקום הבילוי המועדף עליה ועל אמה, אסתר פרץ ז"ל. שמונה שנים לאחר פטירתה היא שבה לריחות ולצבעים שליוו את ילדותה
פסקל פרץ-רובין 09:03 31/01/2020
מרק אפונה טבעוני (צילום: יח"צ תנובה)
לא מן החי: זה המצרך שתוסיפו כדי לקבל מרק אפונה עשיר - וטבעוני המתכון המנצח של תנובה בגרסה חורפית וקרמית במיוחד - והפעם גם לאלו שנמנעים לאכול חלב ומוצריו: איך תעשירו את התבשיל בעזרת מרכיב אחד טבעוני לחלוטין?
בשיתוף תנובה 31/01/2020 06:01
עוגת עגבניות (צילום: שי נייבורג)
אם אין פירות: עוגת עגבניות מלוחה, פריכה וריחנית במקום סוכר ווניל שמתי תימין וחומץ בלסמי, וככה בהחלטה של רגע הפכתי סדרי עולם והחלטתי להכין את העוגה בגרסה מלוחה
תמרה אהרוני 30/01/2020 14:24
שייק אנרגיה (צילום: יח"צ)
שייק ביום- בוסט של קפאין ואנרגיה בריאה מחיזוק עצמות דרך שינה טובה ועד אנרגיה. הבאנו לכם שייק אחד ליום במשך שבוע שיעשה לכם טוב וגם יהיה טעים על הדרך
אסנת גואטה 21:29 25/01/2020
פסטה ברוטב קרמי של אבוקדו ותרד (צילום: הילה סער)
מי צריך שמנת: מתכון לפסטה ברוטב קרמי של אבוקדו ותרד מתכון שמכינים בחמש דקות, כדי שתוכלו להכין בעצמכם צלחת כזו, ולהתפנק כמו שצריך, עם מנה מנחמת שהיא גם טעימה, גם מזינה וגם בריאה
הילה סער 29/01/2020 10:16
שייק ירוק (צילום: יח"צ)
שייק ביום- שייק ירוק לבוקר משביע ואנרגטי מחיזוק עצמות דרך שינה טובה ועד אנרגיה. הבאנו לכם שייק אחד ליום במשך שבוע שיעשה לכם טוב וגם יהיה טעים על הדרך
אסנת גואטה 21:29 25/01/2020
עוגת אגוזים וקינמון (צילום: אנטולי מיכאלו, מתוך הספר "העוגות של פסקל")
אוורירית ועסיסית: מתכון לעוגת אגוזים וקינמון עם טוויסט חידוש המלאי הביתי של מאפים מתוקים הוא הזדמנות להכין עוגה המבוססת על בצק בחוש, אבל עם טוויסט. אז תוציאו מהבוידעם את סיר הפלא
פסקל פרץ-רובין 28/01/2020 16:45
שייק לילה טוב (צילום: יח"צ)
שייק ביום- לילה רגוע ושינה מתוקה מחיזוק עצמות דרך שינה טובה ועד אנרגיה. הבאנו לכם שייק אחד ליום במשך שבוע שיעשה לכם טוב וגם יהיה טעים על הדרך
אסנת גואטה 21:29 25/01/2020
שייק ויטמין סי (צילום: יח"צ)
שייק אחד ליום- ויטמין סי לחורף מחיזוק עצמות דרך שינה טובה ועד אנרגיה. הבאנו לכם שייק אחד ליום במשך שבוע שיעשה לכם טוב וגם יהיה טעים על הדרך
אסנת גואטה 27/01/2020 08:40
חטיף חומוס (צילום: ים שמיר)
לא רק בניגוב: חטיף חומוס חריף, מתוק ומלוח הם קטנטנים, מתפצחים, מלוחים מתוקים. לצד בירה או כוס יין, או סתם כשבא משהו מתוק ללא רגשות אשם
ים שמיר 26/01/2020 11:54
שייק סגול (צילום: יח"צ)
שייק ביום- אנרגיה סגולה לחיזוק העצמות מחיזוק עצמות דרך שינה טובה ועד אנרגיה. הבאנו לכם שייק אחד ליום במשך שסבוע שיעשה לכם טוב וגם יהיה טעים על הדרך
אסנת גואטה 21:29 25/01/2020
חמין מהמטבח המצרי (צילום: פסקל פרץ-רובין)
קר, מתחמם, חמין: והפעם מספרד, עיראק ומצרים מעטים המאכלים שמככבים במטבחים של עדות כה רבות ואהובים על רבים כמו החמין - חלק שלישי ואחרון של פרויקט החמין הגדול
פסקל פרץ-רובין 24/01/2020 09:32
חזרה לארכיון
בחירת תאריך