ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2020 , חודש - נובמבר

נובמבר 2020
עוגת התפוזים של אמא אסתר (צילום: פסקל פרץ-רובין)
עשויה ממעט מרכיבים, וטעמה נפלא: עוגת התפוזים של אמי אסתר ז"ל אין עוגה אשר מתכתבת עם ימי חורף גשומים יותר מאשר עוגת תפוזים. היא מפיצה ניחוח משכר בבית במהלך האפייה, שהוא אחד הניחוחות המזוהים עם ימים קרים
פסקל פרץ-רובין 24/11/2020 08:43
עוגיות בראוניז (צילום: יהודה סלומון)
המתכון המנצח של "תנובה": עוגיות בראוניז תנובה מציגה מתכון מתוק במיוחד, הכולל מצרכים כמו שוקולד מריר, ביצים טרופות, חמאה, סוכר לבן וחום, קמח, קקאו, מלח ואבקת אפייה. בתיאבון!
בשיתוף תנובה 20/11/2020 06:14
לאכול אותן ישר מן המחבת (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מטוגנת או אפויה: מתכון לקציצת בשר וירק שתכבוש את הילדים הפעם בחרתי להכין קציצות ירק ובשר שניתן לאכול היישר מהמחבת. טגנו את הקציצות או הכניסו לתנור והשלימו את המנה בעזרת תוספות של אורז לבן, פתיתים או פירה
פסקל פרץ-רובין 17/11/2020 09:17
נכון שזה נראה ממש מזמין? השייק הירוק של איימי (צילום: פרטי)
"חיסון לקורונה ושפעת": השייק הסודי של ניסים משעל מזה כמה שבועות שהמגיש הוותיק של 103FM משגע את מאזיניו ואת חברו לתוכנית, גיא פלג, עם שייק ירקרק שהוא שותה בביתו. כעת, אחרי נסיונות רבים, בתחנת הרדיו הצליחו לשים ידם על המתכון הסודי
103FM 15/11/2020 09:28
דאבו, לחם אתיופי (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מאתיופיה באהבה: הצצה טעימה למטבח האתיופי לרגל חג הסיגד היום המיוחד והקדוש שיחול ביום שני הקרוב הפך לדרך לחבר את צעירי העדה ואת ישראל כולה אל התרבות, המסורת והשורשים של יוצאי אתיופיה. מלקם יסגד בהל - חג שמח
פסקל פרץ-רובין 13/11/2020 08:40
עוגיות מגולגלות (צילום: נעמי אבליוביץ')
המתכון המנצח של "תנובה": עוגיות מגולגלות קלות להכנה תנובה מציגה מתכון לקינוח טעים ומתוק במיוחד ופשוט מאוד להכנה: בצק פריך מתוק "מעדנות", גביע שמנת חמוצה, ממרח שוקולד, תמרים או ריבה, וכמות נדיבה של אבקת סוכר מלמעלה
בשיתוף תנובה 13/11/2020 06:00
לחם פירות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא רק מחמצת: לחם פירות מיובשים קליל ומהיר להכנה לאחרונה גיליתי את לחמי הפירות, הכוללים מבחר סוגי פירות מיובשים או טריים. אלו לחמים מהירי הכנה ועשירים בטעם, בניחוח ובמרקמים, שניתן להגיש לצד מבחר ריבות בטעמים שונים
פסקל פרץ-רובין 10/11/2020 09:35
סקונס צימוקים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לחמניות הסקונס האנגליות יגרמו לכם להרגיש בבית המלוכה כולם אוהבים מאפים. חלק מעדיפים מתוקים, אחרים חובבים מאפים מלוחים. כולם אוהבים את אלו אשר בדיוק יוצאים מהתנור והם יפים, תפוחים, שחומים, והריח - משגע
פסקל פרץ-רובין 06/11/2020 09:46
עוגיות אמסטרדם (צילום: יהודה סלומון)
עוגיות אמסטרדם: המתכון המנצח תנובה מציגה מתכון לקינוח טעים ומתוק במיוחד, הכולל חומרי גלם כגון חמאת תנובה, אבקת קקאו, שוקולד מריר, שוקולד לבן, סוכר, מלח, ביצים וסודה לשתייה
בשיתוף תנובה 06/11/2020 06:52
עוגת ספרה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
הכירו את הסַפְרָה, עוגת סולת גבוהה, נימוחה וספוגה בסירופ סוכר השבוע בחרתי להביא לפניכם את סיפורה של הספרה, שמקורה במטבח הטריפוליטאי. אפשר להכין גם בגרסה שטוחה יותר ומתוקה פחות, שתנחל הצלחה בקרב הילדים ובני המשפחה
פסקל פרץ-רובין 03/11/2020 20:28
חזרה לארכיון
בחירת תאריך