ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2020 , חודש - אוקטובר

אוקטובר 2020
פסטה צבעונית (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כשהחיים הפכו להיות כל כך אפורים, למה לא תוסיפו קצת צבע לפסטה? השבוע פסקל מארחת במטבחה את השף משה גלפרין, אשר מעביר סדנאות פסטה ברחבי הארץ, וביחד הם מסבירים איך לעשות את זה נכון
פסקל פרץ-רובין 30/10/2020 08:46
אגרול במילוי עוגת גבינה (צילום: יהודה סלומון)
המתכון המנצח של "תנובה": אגרול במילוי "עוגת גבינה" השבוע תנובה מציגה מתכון לקינוח טעים במיוחד, עם מצרכים כמו גבינת כנען "השף הלבן", עלי פילו, ביצה טרופה, סוכר, וניל, שמן לטיגון עמוק וצימוקים
בשיתוף תנובה 30/10/2020 06:00
אורז עם ירקות וקוביות עוף (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כל אבות המזון בסיר אחד: הכירו את מנת האורז המושלמת לימי הקורונה יש לכם זמן קצר להכין לילדים ארוחת צהריים מזינה, טעימה ומשביעה? נסו את המתכון לקוביות עוף מוקפצות עם ירקות ואורז. רצוי להכין במחבת ווק רחבה או בסיר נמוך ורחב
פסקל פרץ-רובין 27/10/2020 22:01
פסטה עם ירקות וחזה עוף (צילום: יחצ)
יום הפסטה הבינלאומי: לא פחות מחג | כל המתכונים השווים אין הרבה דרכים לחגוג את יום הפסטה הבינלאומי, מלבד באכילת פסטה כמובן. עם ירקות, בשר, גבינות או עוף. בתבשיל, כלזניה או כחלק ממאפה נהדר
יוספה קמחי 25/10/2020 07:31
עוגיות שוקולד צ'יפס (צילום: יהודה סלומון)
עוגיות שוקולד צ'יפס - מתכון מנצח ופשוט להכנה תנובה מציגה מתכון לקינוח טעים ומתוק במיוחד, עם חומרים כמו סוכר חום ולבן, חמאה מומסת, שוקולד מריר קצוץ גס, ביצה ותמצית וניל
בשיתוף תנובה 23/10/2020 12:13
מטבל פסטו (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא תאמינו כמה קל להכין פסטו בבית ולשלב אותו במאכלים שונים כאשר אומרים "פסטו", המטבח האיטלקי קופץ לראש, ומיד חושבים על המטבל מעלי בזיליקום, שום, צנוברים ושמן זית, הנכתשים בעלי ומכתש, שמניב מהם את הטעם בצורה הטובה ביותר
פסקל פרץ-רובין 23/10/2020 09:40
עוגת בננות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
נותרו לכם בננות בשלות מדי? כך תשלבו אותן בעוגה נפלאה העוגה במתכון הנוכחי היא מז'אנר ה"חבל לזרוק". רגע לפני שתשליכו את הבננות לפח, הכינו את העוגה הזו, שבה טעמן משתלב נפלא עם יתר החומרים
פסקל פרץ-רובין 20/10/2020 06:27
קציצות דגים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כמו דג במים: מתכון לקציצות דג נפלאות שיככבו במטבח שלכם | במטבח של פסקל הדרך הארוכה שעשיתי בניסיון שילדיי יחבבו אכילה של דגים הובילו אותי ליצור קציצות נפלאות ברטבים שונים שמככבות במטבח ובצלחות של בני הבית עד היום
פסקל פרץ-רובין 16/10/2020 08:52
מאפה כנאפה דובדבנים של תנובה (צילום: יח"צ תנובה)
המתכון המנצח של תנובה למאפה אישי של כנאפה דובדבנים הקינוח האישי והקל להכנה יהיה מנה אחרונה מנצחת בארוחת הערב שתרשים את כלל האורחים: כנאפה חמאתית עם דובדבן בשל ומתוק למעלה
מעריב אונליין 16/10/2020 06:39
בויקיס של אפרת עזור (צילום: ליאל עזור)
בואיקוס גבינות ממכר | המתכונים של אפרת ליאל עזור מציגה את המתכונים של אמה, אפרת ז"ל. והפעם: בואיקוס
ליאל עזור 15/10/2020 09:13
עוגיות שושנים (צילום: פרטי)
המתכונים של אפרת: עוגיות שושנים ליאל עזור מציגה את המתכונים של אמה, אפרת ז"ל. והפעם: עוגיות שושנים
ליאל עזור 11/10/2020 12:35
עוגיית בראוניז טופי (צילום: פסקל פרץ-רובין,אנטולי מיכאלו)
שלושה מתכונים שימתיקו לכם את החג בצל הסגר החג האחרון במועדי תשרי כבר כאן, ואנחנו עמוק בתוך ימי הקורונה. אם כך, כדאי שנפנק את עצמינו במשהו קטן ומתוק: בראוניז ופיצוחים, כדורי בצק בקרמל או עוגת טחינה וסילאן
פסקל פרץ-רובין 09/10/2020 09:25
חזרה לארכיון
בחירת תאריך