ארכיון כתבות אוכל - סנהדרינק -אלכוהול ועוד 2021 , חודש - פברואר

פברואר 2021
מזקקת יוליוס. בקבוקים (צילום: באדיבות המזקקה)
מופע זיקוקים: ביקור במזקקת יוליוס נסענו לחניתה כדי לברר מה הופך את התזקיקים של יוליוס לכאלה שכל חובב אלכוהול חייב להחזיק בבית. וגם: היינות החדשים של יקב נטע ויקב 1848
יאיר גת 28/02/2021 13:45
שאטו פישון ברון, בורדו (צילום: מתוך האתר)
הברון ואני: הצד של טליה לוין טעימה של בורדו מבציר 98, שלח את טליה לוין אל סמטת הזכרונות. מה-'ישן נושן' של סבא, עד לכרמים ברמת סירין
טליה לוין 26/02/2021 11:58
MW עידו לוינסון (צילום: יח"צ)
מסע בזמן: טעימת יינות מזנים קדומים מתי בפעם האחרונה טעמתם יין שאלפי שנות היסטוריה חבויות בין טעמיו? היינות הקדומים של סגל מאפשרים לא רק טעימה מרתקת, אלא מזמינים למסע בזמן עם אחד הייננים המופלאים בישראל
ניר קיפניס 25/02/2021 14:27
יקבי כרמל, סדרת סיגנצ'ר (צילום: איל קרן)
חותמים על זה: סדרת הדגל של כרמל יקבי כרמל השיקו סדרת יינות דגל חדשה. לא בזום, אלא בעולם האמיתי, כמו פעם. מירה איתן שהייתה שם וטעמה, חותמת על זה שהיה שווה לחכות
מירה איתן 25/02/2021 13:12
פורים 2021. המסיבה (צילום: קרינה גנץ)
כמוני, מסיכה: משתה פורים 2021 בצל ההגבלות שמשבשות את ההכנות לפורים, החלטנו להקדים את מצוות "עד לא ידע" לחג הכי שמח בלוח השנה העברי
ניר קיפניס,טל גנץ 24/02/2021 12:51
ארנסט המינגוויי (צילום: ויקיפדיה)
ספרות שתויה: זמן איכות עם אווילים חייו הסוערים, הנועזים ורוויי השיכר קיבלו חיים משלהם ביצירתו. ארנסט המינגוויי ו"וזרח השמש" פותחים את סדרת הכתבות על המקומות שבהם אמנות כתובה ואלכוהול מתערבבים לבלנד נפלא ונורא
זיו לנצ'נר 23/02/2021 10:00
ערכת מרגריטה של הספייסהאוס (צילום: מיכאל טופיול)
חדשות האלכוהול: יום המרגריטה וחגים אחרים חוגגים את יום המרגריטה, פורים והיציאה מהסגר, עם: מארז טקילה. ערכת מרגריטה. וויסקי במהדורה מוגבלת. וחנות ג'ין חדשה. תעשו חיים
אסנת גואטה 22/02/2021 09:39
יינות הדגל של יקבי כרמל ויקב רקנאטי (צילום: אייל קרן,עמרי מירון)
חתימה מיוחדת: יינות הדגל של רקנאטי וכרמל היצרנים המקומיים מצחצחים את יינות הדגל שלהם לקראת פסח. וגם: טעימת 'זום' של יינות מזנים קדומים, לבן חדש מהגולן, ומיזם קולינרי שעושה כבוד ליין ישראלי
יאיר גת 21/02/2021 15:00
תחפושות, פורים (צילום: יח"צ)
לכו תתחפשו: מה ששותים בפורים חג הפורים שמתחבר השנה אל סוף השבוע, מעניק לגיטימציה לשתות ארבעה ימים ברציפות, בלי רגשות אשם. טליה לוין, שהחליטה הפעם להתמקד במשקה אחד, ממליצה על כמה וריאנטים שלו שהיא אוהבת במיוחד
טליה לוין 18/02/2021 12:51
שאנן סטריט ובירה אידיאלים של שפירא (צילום: נעם ריבקין פנטון)
חדש על המדף: בירה עם אידאלים. ועוד 13 בקבוקים שכדאי להכיר מבירה עם פלפלים חריפים עד ג'ין עם פירות יער. מסינגל מאלטים במהדורות מיוחדות עד ליקר תפוז על בסיס ברנדי. מיינות רוזה ישראלים עד סיידר אוקראיני בטעם אוכמניות. כדי שלא יתפסו אתכם לא מוכנים מול המדף
אסנת גואטה 17/02/2021 10:15
פייר מיודובניק, יקב נטופה (צילום: יח"צ יקב נטופה )
מזג ים תיכון: מהיקבים המובילים באירופה למצפה בגליל התחתון היינן פייר מיודובניק, אושיה בינלאומית בתחום היין הכשר, עלה לישראל והקים יקב בגליל התחתון. מירה איתן שוחחה איתו על הסיבות למעבר, ועם מנכ"ל היקב על מכירות בימי קורונה. וגם טעמה את המורבדר החדש והמסקרן
מירה איתן 16/02/2021 11:01
פלמידה לבנה וסוביניון בלאן (צילום: חיליק גורפינקל )
חיליק גורפינקל מבשל ושותה: פלמידה לבנה וסוביניון בלאן אזהרה: הצפייה בתוכן זה אינה מומלצת לחובבי שרדונה. אבל אם אתם בעניין של סוביניון בלאן ולא אוהבים להתאמץ יותר מדי במטבח, יש כאן מתכון בדיוק בשבילכם
חיליק גורפינקל 15/02/2021 09:36
חזרה לארכיון
בחירת תאריך