ארכיון כתבות אוכל - סנהדרינק -אלכוהול ועוד 2021 , חודש - מאי

מאי 2021
סופריטו בשר וסירה מאשכולות שלמים (צילום: חיליק גורפינקל )
חיליק גורפינקל מבשל ושותה: סופריטו בשר, ויין מפתיע במיוחד זה עוף? זה דג? לא, זה סופריטו-מן! חיליק גורפינקל מלמד איך להכין סופריטו בשר. ומשלים את החוויה עם יין שהותסס על שזרותיו
חיליק גורפינקל 31/05/2021 10:42
אוהד במהלך משחק כדורגל בליגה הגרמנית (צילום: רויטרס)
דרינק אחרי מלחמה: משקאות שפויים לתקופה משוגעת בין סגר, מבצע ועונת ההכרעה של ליגות הכדורגל, פדרו חימנז הבין מה הוא צריך כדי לתת טוויסט קטן למציאות. ספוילר: זה לא מאוד מורכב
פדרו חימנז 30/05/2021 10:16
מעבדה. אילוסטרציה (צילום: רויטרס)
הצד של טליה לוין: משתתפת בניסוי טליה לוין חזרה לשגרה וניסתה יין חדש מזן לא שגרתי. זה הסתיים בהצלחה
טליה לוין 27/05/2021 10:39
פטגוניה (צילום: יעקב פורת)
טעים אש: טעימת יינות מפטגוניה. ומעמק הלואר מירה איתן קפצה בספונטניות לפאב בצפון תל-אביב, לטעימה נדירה של יינות מארץ האש ומעמק הלואר. אקלקטי שמקלקטי, העיקר שהיה טעים
מירה איתן 26/05/2021 11:28
בוגרט ובאקול ב"השינה הגדולה" (צילום: IMDB)
ספרות שתויה: מותחן בקבוקים בהשראת וודקה ספרותית במיוחד, זיו לנצ'נר ממשיך לחבר בין אמנות המילה הכתובה לבין משקאות חריפים. והפעם: כיצד השפיעו הרגלי השתייה של אחד מסופרי המתח המוערכים בעולם על הדמויות שיצר
זיו לנצ'נר 25/05/2021 10:31
יקב קסטל - כרמים בהרי יהודה (צילום: מירה איתן)
תתחדשו: חקלאות מחדשת ביקב קסטל גם היקבים קסטל ורזיאל, החלו לטפל בכרמים על פי עקרונות החקלאות המחדשת. מירה איתן שמעה ממייסד היקב אלי בן זקן והכורם אבינועם ענבר, איך זה עובד באמת, וטעמה כמה יינות מרגשים
מירה איתן 24/05/2021 10:04
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
כיפת רוזה: העשירון העליון של היינות הוורודים האם יינות הרוזה היוקרתיים אכן שווים את מחירם הגבוה? וגם: פתרון חדש שישמור על הבירה שלכם קרה גם מחוץ לבית ויין לא שגרתי שהולך על בטוח
יאיר גת 23/05/2021 17:22
חדר מדרגות, ארכיון (צילום: אביר סולטאן, פלאש 90)
הצד של טליה לוין: קוקטייל בחדר המדרגות ברגעי חירום היא מרגישה שהיא זקוקה לשוטים נקיים, חדים ומדויקים. ואם זה לא מספיק, אז גם לרוזה הטוב ביותר בעולם ולקוביות קרח צבעוניות. טליה לוין חזקה מול החמאס
טליה לוין 20/05/2021 16:20
52 Vedetta - וורמוט ישראלי (צילום: מירה איתן)
הטרנד: איך הפך המשקה הוותיק לזה שכולם מדברים עליו? יצאנו לחפש את הטרנד הבא ומצאנו משקה מהמאה השמונה-עשרה. דמויות מפתח בתעשיית המשקאות והאירוח, מגלים למירה איתן את סודות ההצלחה הנוכחית של הוורמוט
מירה איתן 19/05/2021 10:54
יקב יתיר - מכלי בטון ועץ (צילום: סנהדרינק)
מלאי עניין: כך משפיעים המכלים הגדולים על איכות היין הייננים ערן גולדווסר (יקב יתיר) וגבי סדן (יקב כרם שבו), מספרים למירה איתן על השפעת היישון במכלים גדולים מבטון, עץ ופלסטיק על איכות היין. ועל ההבדלים בינו לבין יישון בחביות המסורתיות
מירה איתן 18/05/2021 13:14
מוניות הדר לוד בנתב"ג (צילום: אבשלום ששוני)
הצד של טליה לוין: תכנית אירוח טליה לוין לוקחת אורח שלא היה בארץ הרבה זמן, לסיור מודרך בין יקבים ויצרנים שהיא אוהבת במיוחד
טליה לוין 13/05/2021 14:06
גבינות ויין (צילום: FREEPIK)
ארוזים על שבועות: מארזי יין ואלכוהול לחג עשרה מארזי יין, גבינות וקוקטיילים, שיעשו לכם את החג הרבה יותר טעים ושמח
אסנת גואטה 12/05/2021 20:14
חזרה לארכיון
בחירת תאריך