ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2021 , חודש - פברואר

פברואר 2021
חלת כתר (צילום: פסקל פרץ-רובין)
חלות השבת לבשו חג לכבוד פורים וגם מתכון לעוגת פרג מעוטרת היא מונחת במרכז השולחן, מוגבהת קלות על מגש מעוצב. מלכת השבת. יפה, קלועה, תפוחה, מעוטרת, בולטת ומיוחדת משאר המאכלים. בחגי ישראל מקבלת החלה עיצוב מיוחד לסעודה המסורתית, שמייחד אותה מהחלה של השבת
פסקל פרץ-רובין 26/02/2021 08:56
לחם תירס, עירית וזיתי קלמטה (צילום: יח"צ תנובה)
המתכון המנצח של תנובה: לחם תירס, עירית וזיתי קלמטה המתכון הטעים והמיוחד של תנובה לקראת החג: לחם תירס, עירית וזיתי קלמטה
בשיתוף תנובה 26/02/2021 06:00
"פשוט תוציאי את החלומות ותהפכי אותן למציאות". עדי אנגל (צילום: עדי אנגל)
עדי אנגל הוציאה בגיל 28 חלום ישן מהמגירה ופתחה עסק טעים במיוחד בגיל 28 הבינה עדי אנגל שהגיע הזמן להגשים את עצמה. היא התגרשה, יצאה מהארון והקימה עסק שבו היא יוצרת אוכל ומוכרת אותו כמנות קפואות מוכנות להכנה. התוצאה–משפחות וזוגות שנהנים מארוחות טעימות ופשוטות להכנה
בשיתוף אנגורה מדיה 24/02/2021 14:36
עוגיות מקרוט (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מחפשים תחליף לאוזני המן? נסו את עוגיות המקרוט הצפון-אפריקאיות רגע לפני פורים, חשבתי שהשנה, במקום אוזני המן, נכין את עוגיות המקרוט/מקרוד המסורתיות והמפורסמות מהמטבח התוניסאי והטריפוליטאי
פסקל פרץ-רובין 23/02/2021 09:23
בשיתוף עם דף האינסטגרם israeli_kitchen@ (צילום: מורן צדוק)
עוגת שמרים: מתכון לעוגת שמרים במילוי חלווה אין כמו לפתוח את היום עם ריחות מסחררים וטעם משכר של עוגת שמרים. אבל כזו, רכה ונימוחה, חובה להכין בבית
בשיתוף Israeli_Kitchen 22/02/2021 21:00
משלוח מנות של עוגיות ביתיות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
דווקא השנה יש הזדמנות: משלוחי מנות עם מבחר עוגיות ביתיות נהדרות נפגשתי עם הקונדיטורית והבלוגרית הצעירה עדי קלינגהופר, ויחד הכנו ארבעה סוגים של עוגיות טעימות ומפתיעות: עוגיות בראוניז, עוגיות שוקולוד צ'יפס, עוגיות סנדביץ' וחיתוכיות לוטוס
פסקל פרץ-רובין 19/02/2021 09:49
פרוסות חציל מצופות ומטוגנות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מחפשים תוספת? פרוסות חציל מצופות בבלילה ומטוגנות הן התשובה רבות כבר כתבתי וסיפרתי בשבחו של החציל האציל. לאחרונה קיבלתי מספר פניות מקוראים, שביקשו את המתכון האידיאלי להכנת פרוסות חציל מצופות בבלילה ומטוגנות
פסקל פרץ-רובין 16/02/2021 17:40
פלאפל רחוב בבית (צילום: פסקל פרץ-רובין)
פלאפל של פסקל, כולל כל התוספות. לא תאמינו כמה זה קל הקורונה חייבה אותנו להישאר בבית ולהיפרד מהנאות רבות שהכרנו, כמו האכילה בדוכני הרחוב. למה שלא ננצל את הזמן שהתפנה לנו להביא את אוכל הרחוב הביתה?
פסקל פרץ-רובין 12/02/2021 08:18
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
המתכון המנצח של "תנובה": מרק בצל וכרישה המנה המושלמת לימי החורף הקרים. לצד פרוסות הבגט המוקרמות, אף אחד לא יוכל להישאר אדיש
בשיתוף תנובה 12/02/2021 06:00
קאפקייק שוקולד (צילום: אלירן ממן באדיבות ישראלי קיטשן)
המתכון היומי מלא השוקולד שישפר לכם את הלוולנטיינז דיי חג האהבה המתקרב הוא סיבה טובה לקאפקייקס שוקולד ופררו רושה שיהפכו אותו לחוויה מתוקה עוד יותר. מתכון של אלירן ממן, עוסק בעיצוב והום־סטיילינג ומפתח מתכונים
בשיתוף Israeli_Kitchen 10/02/2021 20:34
עוגת שוקולד בחושה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
משתוקקים לביס מתוק באמצע השבוע? קבלו מתכון לעוגת שוקולד נימוחה ילדיי מבקשים ממני דרך קבע להכין להם עוגה בחושה. היות שההכנה שלה קלה ומהירה, אני כל הזמן מחפשת את הדרכים לשדרגה ולהוסיף לה עניין
פסקל פרץ-רובין 09/02/2021 14:57
עוגת תמרים (צילום: רונית אלעזרי מגן ירוק בנשמה)
שלושה מתכונים נפלאים עם תמרים שיעשו לכם את השבת טעמו המתוק, מרקמו הרך ועושרו התזונתי של המג'הול הופכים אותו למלך המטבח, אז הבאתי מתכון לפאי תמרים, אגוזים ושוקולד, עוגת תמרים עשירה, ללא גלוטן וסוכר ולפרגית בתמרים
פסקל פרץ-רובין 05/02/2021 08:51
חזרה לארכיון
בחירת תאריך