ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2024 , חודש - אוקטובר

אוקטובר 2024
שבלולי קישואים וחצילים ממולאים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כמה רעיונות להכנת סיר של ממולאים לימים של אחרי החגים הגענו לימים של אחרי החגים, אל סיומו של חודש עשיר בארוחות חג וארוחות שבת אשר באו אחת אחרי השנייה, לפעמים השתלבו זו בזו. מזג האוויר מתחיל להתקרר – וזה הזמן להכין ממולאים
פסקל פרץ-רובין 25/10/2024 07:18
איציק ואסתי סוקולובסקי מהמירוץ למיליון יחד עם פסקל פרץ רובין (צילום: רמי זרנגר)
הישר מהמירוץ למיליון: שלושה מתכונים שהכנו עם אסתי ואיציק המירוץ לארוחת החג: שלחנו את אסתי ואיציק סוקולובסקי מ”המירוץ למיליון” להתמודד עם משימה אחת נוספת - להכין ארוחה לסוכות. הפעם הם יצאו מנצחים
פסקל פרץ-רובין 18/10/2024 07:16
מאפינס דבש (צילום: פסקל פרץ-רובין)
טעם אישי: מתכון למאפינס דבש טעימים במיוחד לקראת סוכות, ורגע לפני שנפרדים מחגי תשרי, הכינו מאפינס שיאפשרו לכם לשלוט על כמות המתוק שאתם צורכים
פסקל פרץ-רובין 15/10/2024 10:58
מתכונים לסיום הצום (צילום: פסקל פרץ-רובין)
למתכונים נוספים היכנסו לאתר של פסקל >> עוגת תפוזים מפתיעה, עוגה בחושה בניחוח וניל וטורט לימוני: ממלאים את המאגרים בגלוקוז, שאותו איבדנו במהלך היממה האחרונה – חתימה טובה!
פסקל פרץ-רובין 11/10/2024 09:44
לקראת יום הכיפורים: מתכון לעוגיות נימוחות, פריכות ומפנקות לסיום הצום (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לקראת יום הכיפורים: מתכון לעוגיות נימוחות, פריכות ומפנקות לסיום הצום בדרך כלל אני מכינה בצק פריך או בצק בחוש עם מרקם עדין, מוסיפה תוספות ותבלינים, משנה את הגוון והמרקם ויוצרת צורות מעניינות. אבל הפעם - עוגיות פשוטות וקלות להכנה אך גם טעימות מאוד
פסקל פרץ-רובין 08/10/2024 07:31
שטרודל תפוחים (צילום: יחצ)
מתוק התפוח: מתכונים מהירים ומעולים לראש השנה מחפשים מנה חגיגית ומרשימה לשולחן החג שאפשר להכין בצ'יק צ'ק? קבלו מתכונים לשטרודל, עלי סיגר ממולאים וקרפצ'יו טונה אדומה, כולם עם תפוחי עץ. והם אפילו דלי קלוריות. חג שמח ושנה טובה
יוספה קמחי 02/10/2024 16:07
סלטים לראש השנה (צילום: ללא קרדיט)
לא רק תפוח בדבש: שלושה מתכונים לסלטים מרעננים לראש השנה בין שאתם מתארחים ובין שמארחים, בוודאי מרבית המנות כבר מוכנות, ולכן לפניכם כמה מתכונים לסלטים שיקבלו מקום של כבוד על שולחן החג
פסקל פרץ-רובין 02/10/2024 06:14
עוגת דבש (צילום: פסקל פרץ-רובין)
אחת יותר טובה מהשנייה: גרסאות מתוקות לעוגת הדבש המסורתית של ראש השנה ישנן המון גרסאות להכנת עוגות דבש וכל אחת טובה יותר מהשנייה. לכן אני תמיד משתדלת לנסות עוגה חדשה. לא פעם אני נוטה לשלב בין מספר גרסאות וכך אני מקבלת עוגה נפלאה במראה, בטעם ובפשטות ההכנה
פסקל פרץ-רובין 01/10/2024 10:20
חזרה לארכיון
בחירת תאריך