ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2024 , חודש - ינואר

ינואר 2024
חמין אסייאתי של נדב טל (צילום: יחצ)
חמין לשבת: והפעם חמין אסייאתי טבעוני בקארי אדום המתכון שלפניכם הפעם הוא מעט יוצא דופן, ומערב בתוכו את כל הטוב שבחמין עם הטעמים האסיאתיים שאנחנו הישראלים כל כך אוהבים. הוא מושלם כארוחה צמחונית אבל לא רק, ומוגש עם אורז יסמין. מוכנים לנסות?
יוספה קמחי 02:51 17/01/2024
מרקים (צילום: ללא קרדיט)
ארוחה בקערה: שלושה מרקים מנחמים לימים הקרים | פסקל פרץ-רובין מנחם, מחמם ומשביע: אין מתאים יותר למזג האוויר ולמצב הרוח מאשר מרק עשיר בתוספות, אותן אפשר לשנות כאוות נפשכם ולשלב את הטעמים האהובים על בני ביתכם
פסקל פרץ-רובין 26/01/2024 09:41
טוסט ריינבו. צבעוניות פירותית. באדיבות אנג'ל (צילום: סטודיו open)
במיוחד לט"ו בשבט: שדרגו את הכריך שלכם עם פירות ט"ו בשבט זו הזדמנות מצוינת לצאת משגרת הכריכים הרגילה שלנו. רות אבירי עם רעיונות לסנדויצ'ים צבעוניים וחגיגיים בשילוב פירות ואגוזים, וגם מתכון לממרח תמרים שתוכלו להכין בבית בקלות
רותי אבירי 25/01/2024 14:16
פסטה עם נקניקיות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
קל, פשוט ומהיר: כך תיערכו ביעילות לקראת ארוחת הצהריים פסטה מקרוני עם נקניקיות: בחרתי להציע לכם להכין ארוחת צהריים בסיר אחד. גם טעים, גם משביע ובעיקר מאפשר לנו לקצר תהליכים במטבח
פסקל פרץ-רובין 24/01/2024 12:25
עוגיות ביסקוטי עם פירות יבשים של ביגה (צילום: יחצ)
לכבוד ט"ו בשבט: עוגיות ביסקוטי פירות יבשים קלות להכנה לעוגיות הביסקוטי האיטלקיות גרסאות רבות ולא תאמינו כמה הן פשוטות להכנה. את המתכון שלפניכם קיבלנו מהקונדיטורית של רשת קפה ביגה שרית גז ששדרגה את העוגיות עם פירות יבשים ואגוזים. אי אפשר להפסיק לנשנש
יוספה קמחי 09:25 24/01/2024
חמין מקרוני עם אסאדו באדיבות ברילה (צילום: אפיק גבאי)
חמין לשבת: ספגטי עם אסאדו שגם הילדים יאהבו חמין מקרוני כבר ניסיתם? החורף כבר כאן ומה יותר מפנק מחמין בייתי עשיר שימלא את הבית בניחוחות וטעמים. והפעם מתכון לחמין חורפי עם טוויסט מפתיע שגם ילדים ישמחו לקבל
יוספה קמחי 19/01/2024 12:30
סעודת יתרו (צילום: פסקל פרץ-רובין)
אמא אדמה: כמה מתכונים מיוחדים לקראת ט"ו בשבט לכבוד ט"ו בשבט, חגם של העצים, ולכבוד “סעודת יתרו", שנערכת בעדה התוניסאית כחלק מ"חג הבנים", לפניכם מתכונים מתוקים כמיטב המסורת
פסקל פרץ-רובין 19/01/2024 08:24
של חלי ממן מרק כרובית (צילום: יחצ)
מרק מהביל להתנחם בו בימים הקרים והקשים שעוברים עלינו אנו מתעוררים כל יום לחדשות כואבות והלב נשבר. אין כמו מרק מהביל ומנחם בימים הקרים והקשים שעוברים עלינו. וגם: טיפים של חלי ממן לירידה במשקל שתמיד מצליחים
פסקל פרץ-רובין 16/01/2024 09:07
לחמניות זיתים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
סלט ירקות, לחמניות זיתים, קובה סלק, עוגת תפוזים: מתכונים לזכר הנופלים לירן אלמוסנינו, איתי יהודה, שמעון אלרואי בן שטרית ואדיר מאיר עבודי. בחרתי השבוע להכין מאכלים שהיו אהובים על ארבעה מחללי צה"ל ממלחמת חרבות ברזל, וגם אתם מוזמנים לבשל את המנות, לזכרם
פסקל פרץ-רובין 12/01/2024 08:22
הארוחה החורפית המושלמת. חמין (צילום: שטראוס,באדיבות ״טעם הטבע״)
חמין לשבת: והפעם חמין צמחוני מהיר להכנה סופהשבוע הגשום שלפנינו ממש דורש להכין חמין. המתכון המוגש לפניכם הפעם הוא מהיר במיוחד וסופר קל להכנה, מתאים גם לצמחונים וגם למי שרוצה ליהנות מהקדירה החמימה מבלי שתכביד מדי. סלט מרענן ליד ואתה מסודרים
יוספה קמחי 11/01/2024 23:53
לחמניות מתובלות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
זה הזמן לתפוח: שלושה מתכונים ללחמניות לארוחת שבת מזג האוויר בשילוב עם מצב הרוח הביאו אותי להכין בצק שמרים ולהציע לכם שלושה מתכונים ללחמניות לארוחת שבת. אין כמו הניחוח שמתפשט בכל הבית עם האפייה ומזמין את כולם להתאסף
פסקל פרץ-רובין 05/01/2024 09:17
בא בטוב. חמין לשבת חורפית וחמימה (צילום: אינגאימג')
חמין לשבת: מתכון ל"סחינה" חמין מרוקאי יש המון גרסאות לחמין, תבשיל הקדירה שהכי מזוהה עם המטבח היהודי, המתבשל כל הלילה בחום נמוך ומוגש בצהרי יום שבת. בשבועות הקרובים נביא לכם כאן מתכונים שונים לחמין משפחתי חמים וטעים
יוספה קמחי 12:10 04/01/2024
חזרה לארכיון
בחירת תאריך