ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2024 , חודש - נובמבר

נובמבר 2024
חציל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
המרכיב הסודי: זה חומר הגלם שנמצא במטבחו של כל בשלן במטבחו של כל בשלן ישנו חומר גלם מיוחד, כזה שמרומם כל תבלין ומביא טעמים חדשים. אצלי במקרר יש כמה וכמה כוכבים כאלו, הפעם נבחרו שלושה שיפתיעו לכם את החיך
פסקל פרץ-רובין 29/11/2024 09:22
עוגיות שוקולד צ'יפס (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתכון מדהים לעוגיות שוקולד צ'יפס ממולאות השבוע בחרתי לייחד את המדור להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס: עוגיות עגולות, מנומשות, פריכות ונימוחות, שאהובות על קטנים ובוגרים כאחד. הן אינן מסובכות להכנה, וכיף להכין אותן עם הילדים במיוחד בחורף
פסקל פרץ-רובין 26/11/2024 10:49
תרשו לעצמכם פרוסת עוגה (צילום: אינג'אימג')
לקראת יום העוגה: כל הדרכים להכנת קינוח מתוק עם ערכים בריאותיים | דיאטנית מסבירה מחר יחול יום העוגה, קינוח המוכר כעתיר קלוריות, משמין ולא דיאטטי – אך האם עוגה יכולה להיות גם חטיף משביע ובריא? דיאטנית משירותי בריאות כללית ממליצה על דרכים להכנת עוגה מתוקה עם ערכים בריאותיים‎
משה כהן 25/11/2024 13:40
עוגת תפוזים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
שלוש עוגות שמספרות בטעם ובריח שהעונה התחלפה: עוגת סולת, עוגת שמרים ועוגת תפוזים שהימים מתחילים להיות סגריריים ואנו ממתינים לגשמים, זה הזמן להכנת עוגות אשר מספרות בטעם וריח שהעונה התחלפה
פסקל פרץ-רובין 22/11/2024 15:11
אורז פרסי עם תפוחי אדמה פריכים בתחתית (צילום: יח"צ, מאסטר שף)
אין שישי בלעדיו: אורז פרסי עם תפוחי אדמה פריכים מי לא מכיר ואוהב את האורז הפרסי הטעים עם אותה שכבה של פרוסות תפוחי אדמה קראנצ'ית שהופכים את הסיר על צלחת הגשה וכולם מתמוגגים מהטעם, הריח, הצבע והיופי. ככה תכינו אותו שלב אחרי שלב
יוספה קמחי 22/11/2024 10:16
עוגיות משקפיים/ אוזניים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
עיגולים מתוקים: אין פשוט וטעים יותר מעוגיות משקפיים מבצק עלים אין פשוט וטעים יותר מעוגיות “משקפיים", או “אוזניים", מבצק עלים, שאפשר להכין עם הילדים
פסקל פרץ-רובין 19/11/2024 14:15
לחם גרעינים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתכונים להכנת קרקרים - פשוט יותר משחשבתם השבוע במדור: שני מתכונים להכנת קרקרים ומתכון, ללחם עשיר בגרעינים. גם קלים להכנה וגם טעימים 
פסקל פרץ-רובין 15/11/2024 08:31
פרחי הבזיליקום שצמחו (צילום: פסקל פרץ-רובין)
שתילי הבזיליקום ששתלתי בגינתי צמחו, והגיע הזמן להכין בעזרתם מטעמים קלילים לא האמנתי למראה הכמות הנדיבה של שתילי הבזיליקום שאותם הצלחתי לגדל. הם היו זקופים, יפים, בגוון ירוק בוהק, ריחנים ובשרניים. פשוט לא ייאמן. בואו נראה מה אפשר לעשות איתם
פסקל פרץ-רובין 08/11/2024 10:49
מרק (צילום: יחצ)
אפונה וגזר יצאו מהמקרר: מרק חורפי טעים ומהביל השעון כבר התחלף לשעון חורף מחשיך מוקדם יותר והימים מתקררים ולאכילת מזונות כמו אפונה וגזר יתרונות בריאותיים רבים בעונה הקרה. עכשיו קומו להכין ולהתפנק עם המרק הטעים הזה
יוספה קמחי 06/11/2024 21:07
קרמבל של פסקל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
להיט פרווה: קראמל עם פירות מקורמלים | פסקל פרץ-רובין הוא קל ומהיר הכנה, נעים וטעים לאכול אותו, גם בסיום ארוחה בשרית: קראמבל עם פירות מקורמלים
פסקל פרץ-רובין 05/11/2024 14:40
ירקות מתובלים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כדורי עוף בהפתעה: מנה כזו עוד לא פגשתם, ויש לכך סיבה אחת בלבד לבשר עוף ואגוזים לא יוצא להיפגש בדרך כלל. עם זאת, במתכון הזה מחכה לכם הפתעה נעימה, זאת זיחד עם האורז הלבן בצל ואפילו ירקות בתנור
פסקל פרץ-רובין 01/11/2024 11:43
חזרה לארכיון
בחירת תאריך