ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2024 , חודש - יולי

יולי 2024
פסקל פרץ רובין (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מנות שמבושלות בכלי אחד: זהו המתכון להצלחת התהליך בתקופה האחרונה התחלתי לאמץ שיטת עבודה חדשה והיא הכנת כל המנות בסיר אחד או בתבנית אחת. מנות שמבושלות בכלי אחד חוסכות זמן, אך לא פוגעות בטעם - כל עוד תשמרו על כלל אחד
פסקל פרץ-רובין 30/07/2024 12:52
ברד אבטיח (צילום: פסקל פרץ-רובין)
ברד אבטיח או גרניטה בננה ומייפל? המשקאות הקיציים שיעלו לכם חיוך תקופת צינון: אין כמו משקאות קרים וארטיקים תוצרת בית כדי להתרענן קצת ביולי־אוגוסט הלוהטים | במטבח עם פסקל פרץ-רובין
פסקל פרץ-רובין 26/07/2024 10:49
תפוחים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כך קורה הקסם: העוגות הבחושות שימתיקו לכם את השבוע ויחבקו את הלב כמה חומרים בסיסיים, תנור, ובלי פעולות מורכבות. כך תאפו עוגות בחושות נפלאות שיעטפו את הבית בניחוח מנחם
פסקל פרץ-רובין 23:51 22/07/2024
אורז בסמטי מוקפץ עם ירקות וחביתה ללא ביצים (צילום: סטודיו TEKA)
האורז הוא במרכז: 3 סלטים נפלאים עם אורז בסמטי יש מגוון סוגי אורז שכל אחד מהם הוא עולם ומלואו. הויכוח על איזה אורז הוא הכי טוב היה וישאר, ובסוף, אתם יודעים איך אומרים, על טעם וריח אין מה להתווכח. ובכל זאת, אם יורשה לנו, להלל בשבחו של האורז הבסמטי
יוספה קמחי 22/07/2024 14:22
חלה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתכונים מושלמים לסופ"ש שלא יותירו פירור בני משפחתי, שרגילים לחלה שחומה מבחוץ ולבנה מבפנים, הופתעו כשלאחרונה התחלתי להכין אותה מקמח מלא. נסו לשלב אותה מדי פעם בארוחת השבת שלכם, וגם אצלכם לא ייוותר ממנה פירור
פסקל פרץ-רובין 19/07/2024 07:11
כל אחד יכול להכין. קרבונאד בקר בלגי (צילום: שירן כרמל)
נשארה לכם בירה במקרר? קבלו מתכון לקדירת בקר עסיסית בבירה לרגל יום הבירה הבינלאומי המתקיים ב-2 באוגוסט 2024 רשת טיב טעם חולקת מתכון עסיסי להכנת קרבונאד בקר בלגי, קדירת בקר חגיגית ועשירה בשילוב בירה
יוספה קמחי 16/07/2024 14:36
עוגת ביסקוויטים עם גבינה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
אדום לוהט: מתכון טעים לפאי דובדבנים, מתאים לעונה במהלך סיור בשוק בלטו בנוכחותם המפתה הדובדבנים, ששימשו מיד להכנת פאי מתוק ומושלם. המתכון הראשון הוא פאי דובדבנים, למתכון השני בחרתי להשתמש באטריות קדאיף. השלישי הוא להכנת עוגת ביסקוויטים עם גבינה
פסקל פרץ-רובין 12/07/2024 07:16
כרוב שלם עם תבלינים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתכון לכרוב אפוי, כרובית אפויה, וגזר ותפוח אדמה באריסה | במטבח עם פסקל צליית ירקות בתנור היא הדרך הטובה ביותר ליהנות מטעמם הנפלא והקריספי תוך שמירה על כל הערכים התזונתיים ולקבל מחמאות בצ'יק צ'ק. קבלו שלושה מתכונים פשוטים וטעימים שיגרפו מחמאות מכל הסובבים
פסקל פרץ-רובין 09/07/2024 08:36
בא לנו לתת ביס בתמונה. קראנץ' שמרים שוקולד מאפה נאמן (צילום: גיל אבירם)
כמו בקונדיטוריה: מתכון לקראנץ' שמרים שוקולד היום הוא יום השוקולד הבינלאומי ולכבודו הבאנו לפניכם את המתכון הכי ישראלי שיש: עוגת קראנץ' שמרים שוקולד מבית רשת “מאפה נאמן” הותיקים. ככה תכינו בעצמכם בבית את המאפה השוקולדי הכי טעים שיש בעולם
יוספה קמחי 07/07/2024 12:04
קציצות עוף וירק (צילום: פסקל פרץ-רובין)
ניחוח לימוני וחריפות עדינה: קציצות כאלה עוד לא פגשתם | פסקל פרץ-רובין מתכון ראשון שמתאים לארוחה בשרית, מתכון שני שילך נהדר כפתיח לארוחה חלבית, וקינוח שיכול להתאים לשתיהן. כל כך פשוט, כל כך טעים
פסקל פרץ-רובין 05/07/2024 07:10
פיצה ביתית (צילום: פסקל פרץ-רובין)
רך, טעים ומזמין: ככה תכינו פיצה ביתית בקלי קלות אם עד היום לא שילבתם את הילדים בהכנות לארוחות הערב ובעזרה בבישול ואפייה זה הזמן להתחיל, ומה יותר טוב מהכנת פיצה ביתית במקום לקנות אחת? מובטחת לכם חוויה מהנה וטעימה
פסקל פרץ-רובין 02/07/2024 09:29
חזרה לארכיון
בחירת תאריך