ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2024 , חודש - אפריל

אפריל 2024
במיוחד למימונה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
בואו אל החגיגה: מתכונים מיוחדים למימונה שמתאימים לכולם בשנים האחרונות המימונה נחגגת בקרב אנשים מעדות שונות, לא רק יוצאי מרוקו. השנה החלטתי להציע לכם מספר מתכונים קלים כדי שתוכלו לערוך חגיגה כהלכתה
פסקל פרץ-רובין 13:48 26/04/2024
בלינצס כשר לפסח של חלי ממן (צילום: יחצ)
סוגרים פינה: בלינצ'ס כשרים לפסח בין כל הפתרונות האלטרנטיביים ללחם בפסח כמעט ושכחנו את קמח תפוחי האדמה. תראו איזה בלינצ'ס נהדרים אפשר להכין ממנו בקלות ולמלא בבשר טחון, עוף מוקפץ, פטריות ובצל, ריבות, ירקות, גבינות וכל העולה על רוחכם
יוספה קמחי 25/04/2024 16:49
ריבת חצילים / מעזון בטנג'אל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא מפירות: מתכונים לריבות מתוקות - דווקא מירקות שני מתכונים לריבות מתוקות וטעימות העשויות דווקא מירקות, לצד המופלטה והעוגיות
פסקל פרץ-רובין 25/04/2024 06:00
מצה בריי מתוק של חלי ממן (צילום: יחצ)
על כל מצה - ביצה: כך תכינו מצה בריי לעם ישראל שיצא ממצרים לא היו מצה קלה או מצה עם שוקולד, אבל כשאני חושבת על זה בהחלט יתכן שכבר אז המציאו את המצה-בריי. אז איך מכינים? עם מה אוכלים? וכמה זה באמת משמין?
יוספה קמחי 20:21 25/04/2024
יעל שמיר ושולה גלעדי, שפיות (צילום: אלוני מור)
מבשלות ומתגעגעות: מתכונים לחג עם שפיות מעוטף עזה ומהצפון‎ שומר ממולא בבורגול ובירקות, פרגיות ממולאות במנגולד, בג'ינג'ר ובתפוזים ברוטב פטריות ורימונים, עלי גפן ובצל ממולאים, קרם לימון עם מרנג שרוף וקוקוס קראנצ'י. יעל שמיר ושולה גלעדי מבשלות לפסח גם במלון
אילנה שטוטלנד 23/04/2024 07:10
עוגיות שוקולד ואגוזי לוז (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא רק קוקוס ובוטנים: עוגות נהדרות ועשירות לשולחן החג השנה נגיש לאורחים גם עוגיות שוקולד ואגוזים, טארט אגסים ושקדים ועוגת שוקולד וקציפת לוז נפלאה. אל תשאירו אותן ללא השגחה, הן מתחסלות במהירות מדהימה
פסקל פרץ-רובין 19/04/2024 09:03
פשטידה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
סיפור על מצה ופשטידה: מתכונים מיוחדים לקראת פסח פשטידה יכולה להיות מנת הפתיחה המושלמת של ארוחת החג. היא יכולה להיות מוגשת בהוד והדר למרכז השולחן או כמנה אישית לכל סועד. הנה כמה הצעות
פסקל פרץ-רובין 12/04/2024 07:00
פשטידת תפוחי אדמה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לא משנה מאיזה מטבח אתם באים, הפשטידה הזאת מושלמת לחג פאי רועים, יבצ'וק או בסטיל - לא משנה איך תקראו לפשטידת תפוחי אדמה ובשר, מדובר במנה נפלאה
פסקל פרץ-רובין 10/04/2024 07:50
מתכון טראפלס שוקולד כשר לפסח באדיבות בן אנד גריס (צילום: יח"צ)
מפסיקים לאכול מרורים: מתכון מתוק במיוחד לחג הפסח טראפלס שוקולד הוא רעיון להכנת קינוח קל ומהיר עבור מי שמארח במהלך ימי החג שגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו וגם יציל אתכם אם במקרה שחכתם לרכוש מתנה לחמותכם
מעריב אונליין 08/04/2024 18:30
תבשיל בשר ראש וחומוס (צילום: פסקל פרץ-רובין)
קלאס באפס מאמץ: שלושה מתכונים לארוחת שישי קלה ומושלמת לקראת שבת בחרתי להכין ארוחה שמתחילה במנת דגים חריפים וממשיכה בקדירות בשר וירקות. כמה פשוט, ככה טעים
פסקל פרץ-רובין 05/04/2024 11:14
כדורי שוקולד (צילום: פסקל פרץ-רובין)
גם בעוגות וגם בבצק: מתכוני הקוקוס שישפרו לכם את החוויה שני מתכונים קלים להכנה למתוקים עם פתיתי קוקוס שחושפים את טעמם העדין והמיוחד
פסקל פרץ-רובין 03/04/2024 06:00
פסטה אלי אליו של שף שאול בן אדרת (צילום: שאטרסטוק,יחצ)
את הטעות הנפוצה הזו על הילדים שלנו הופתענו לגלות זה הזמן לחסל את מלאי הפסטה במזווה ולעשות ביעור חמץ לפני שפסח מגיע. קבלו מתכון מושלם לפסטה שאפילו הילדים הבררנים הסכימו לנסות והסתבר שאוהבים מאד. פסטה אלי אוליו על בסיס שמן זית שום ופטרוזיליה
יוספה קמחי 01/04/2024 17:02
חזרה לארכיון
בחירת תאריך