ארכיון כתבות אוכל - מתכונים 2024 , חודש - יוני

יוני 2024
אסקיטס מקסיקני של השף שחר וורמר (צילום: חיים יוסף)
יד האלוהים: המנה המושלמת לצפייה במשחקי היורו במקביל למשחקי היורו נבחרת מקסיקו ממקמת את עצמה היטב בקופה אמריקה לקראת מונדיאל 2026 שיפתח באצטדיון בו נכבש השער המפורסם בהיסטוריה של מארדונה. אז הבאנו מתכון מקסיקני לוהט שבא בול עם בירה
יוספה קמחי 21:00 25/06/2024
עוגיות תמרים ואגוזים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מתגלגלות על הלשון: עוגיות תמרים ואגוזים – הפעם בגרסה הטבעונית יש עשרות מתכונים וגרסאות להכנת כרוכיות ממולאות. הפעם, בחרתי להכינן בגרסה הטבעונית - ללא ביצים, ללא חמאה וללא מרגרינה. הן לא מתוחכמות במיוחד אבל ברגע שהן יוצאות מהתנור, כל בני המשפחה מיד מגיעים למטבח
פסקל פרץ-רובין 25/06/2024 07:37
בטטה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
יחשבו שהתאמצתם: שתי גרסאות למנת בטטה בתנור שתסחט מחמאות מהסועדים הבטטה היא לכאורה מנה קלה ופשוטה אשר בלבוש אחר ומעניין גונבת את ההצגה. רוצים להגיש אותה בצורה שונה? לפניכם גרסה נוספת לאותה גברת - וטעימה באותה מידה
פסקל פרץ-רובין 18/06/2024 06:01
רביולי שמנת פסטו (צילום: פסקל פרץ-רובין)
נשארו לכם גבינות במקרר? מתכון פשוט לרביולי ולרטבים מיוחדים לקראת צאת חג השבועות וכדי להשתמש בגבינות שנשארו במקרר, בחרתי להציע מתכון אחד לבצק רביולי וסוגים שונים של מליות ורטבים. בחרו את השילוב המועדף. מתכון פשוט וקל למנה האיטלקית הקלאסית, מהבצק ועד לרוטב
פסקל פרץ-רובין 14/06/2024 07:04
פיצה מוצרלה (צילום: עדינה בכר)
מחפשים ארוחת חג דלת פחמימות? 4 מתכונים מטריפים לשלב בשולחן החג הכי טעים הגיע ואיתו גם השאלה איך להתמודד עם מגוון הפיתויים מבלי לעלות במשקל. הדיאטנית עדינה בכר מציעה אלטרנטיבות, לא בהכרח דלות שומן, אבל בהחלט דלות פחמימות
מיטל שרעבי 11/06/2024 13:04
בוריקיטס גבינות וחצילים של רון יוחננוב וקרין גורן (צילום: נמרוד סונדרס)
מתכון ברגע האחרון: בורקיטס גבינות וחצילים אי אפשר להפסיק לנשנש את הבורקיטס המנצחים האלה שהשפית קונדיטורית קרין גורן והמתכונאי רון יוחננוב יצרו בפרויקט משותף לשבועות. והם הרבה יותר קלים להכנה ממה שאתם חושבים
יוספה קמחי 11/06/2024 01:28
קיש בטטה חגיגי לשבועות (צילום: נמרוד סונדרס)
ברגע האחרון: קיש בטטה חלבי חגיגי אין שולחן שבועות בלי קיש. ואין כמו קיש בטטה עם תחתית בצק פריך ומילוי בטטות אפויות ברוטב שמנת עשיר. קבלו מתכון שתמיד מצליח וגם טיפ לקיצור זמן ההכנה
יוספה קמחי 11/06/2024 00:39
קריספי פסטה ממולאת מוגשת עם מטבלים (צילום: נמרוד סונדרס)
ברגע האחרון: קריספי פסטה שכולם אוהבים פסטה היא תמיד פתרון מהיר וקל לאירוח אז קבלו מתכון חגיגי לקונכיות פסטה ממולאות בירקות וצלויות בתנור המוגשות לצד מטבלים נהדרים
יוספה קמחי 10/06/2024 15:49
עוגת טירמיסו של אמא (צילום: ליאל עזור)
עוגת טירמיסו קלאסי שתגנוב את הפוקוס בשולחן החג תכירו את העוגה שתתחסל בדקה: טירמיסו קלאסי של אמא
ליאל עזור 07/06/2024 13:12
עוגת גבינה עם פירות יער ללא גלוטן ומועשרת בסיבים תזונתיים (צילום: באדיבות "הרבלייף")
שבועות ללא גלוטן: עוגת גבינה עם פירות יער לרגל חג הגבינות קבלו מתכון לעוגת גבינה שגם הרגישים לגלוטן או נמנעים מפחמימות יוכלו ליהנות ממנה. העוגה היפה הזאת אף מועשרת בסיבים תזונתיים
יוספה קמחי 20:06 06/06/2024
בורקס מים של תמרה אהרוני (צילום: שי יחזקאל)
בורקס מים בקלי קלות: המתכון לשבועות שאתם חייבים להכיר אחד המתכונים המעניינים והמיוחדים הוא של בלוגרית האוכל תמרה אהרוני, ביתו של השף ישראל אהרוני שחושפת לראשונה את המתכון הסודי שלה להכנת בורקס מים
מעריב אונליין 04/06/2024 10:16
גביניות שמרים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
המתכון המיוחד לשבועות: זה כמו עוגת גבינה, אבל זה לא השנה, לכבוד חג השבועות, בחרתי להציע לכם להכין משהו מתוק עם גבינה, אך לא עוגת גבינה. השנה בחרתי לשלב בין בצק שמרים למלית גבינה נהדרת ולהכין גביניות - כיסנים קטנים. במלית אפשר לשבץ צימוקים
פסקל פרץ-רובין 08:00 04/06/2024
חזרה לארכיון
בחירת תאריך